മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുമായി നമുക്ക് അവിടെ പോകാം: ചിലത് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഇറച്ചി പന്തുകൾ, സോസിൽ, അപ്പം നനയ്ക്കുന്നവരുടെ.
കഴിഞ്ഞ ദിവസം എന്റെ അമ്മ അവരെ ഉണ്ടാക്കി, ഞാൻ പ്രക്രിയയുടെ ഫോട്ടോകൾ എടുത്തു. ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണെന്നല്ല, മറിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ സമയമെടുക്കും. നിങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി മാംസം കലർത്തി വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, സോസ് എന്തായിരിക്കുമെന്ന് തയ്യാറാക്കുക ... ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ചുവടെയുള്ള എല്ലാം വിശദീകരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മീറ്റ്ബാളുകളുടെ വെളുത്തുള്ളി മയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു അതിനെ ചുട്ടുകളയുക അരിഞ്ഞതിനുശേഷം ഇറച്ചി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.
മീറ്റ്ബാളുകൾക്കുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ, ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്!: ചീസ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മീറ്റ്ബോൾസ്, തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ് y ടർക്കി മീറ്റ്ബോൾസ്
- 1 കിലോ മാംസം ½ പന്നിയിറച്ചി, ½ ഗോമാംസം
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
- 50 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 1 അടിച്ച മുട്ട
- ഇത് ഉണങ്ങിയാൽ അൽപം വീഞ്ഞോ പാലോ ചേർക്കുക
- സാൽ
- ഒറിഗാനോ
- ഒലിവ് ഓയിൽ
- ½ അരിഞ്ഞ സവാള
- കുരുമുളക്
- കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ മീറ്റ്ബാളുകൾക്കായി ചേർത്ത് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ മാവ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഞങ്ങൾ അവയെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുന്നു.
- സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ സവാളയും കുരുമുളകും വേട്ടയാടുന്നു.
- വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് അല്പം വേവിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ വെള്ളവും ചേർക്കുന്നു.
- ആ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നമുക്ക് സോസ് മാഷ് ചെയ്യാം.
- ഞങ്ങൾ ആ സോസിൽ മീറ്റ്ബോൾസ് പാകം ചെയ്തു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - ചീസ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മീറ്റ്ബോൾസ്, തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ്, ടർക്കി മീറ്റ്ബോൾസ്
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ