പാൽ ഇല്ലാത്ത ഐസ്ക്രീം, ഞങ്ങൾ ഇത് ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ?

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് രണ്ട് വലിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

2. വെള്ളയ്ക്കും മഞ്ഞയ്ക്കും ഇടയിൽ പഞ്ചസാര വിഭജിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു ഇലക്‌ട്രിക് വിസ്‌കിൽ അടിക്കുക.

3. മറുവശത്ത്, ഞങ്ങൾ ക്രമേണ എണ്ണ ചേർക്കുമ്പോൾ തണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു കൂടി മൌണ്ട് ചെയ്യുന്നു.

4. ഒരു ബെയിൻ-മാരിയിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

5. അവസാനമായി, ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ക്രമേണ വെള്ളയെ മഞ്ഞക്കരുവിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

6. ഞങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു, ഓരോ മണിക്കൂറിലും ഞങ്ങൾ അത് ഇളക്കിവിടുന്നു, അങ്ങനെ അത് ക്രീം പോലെയുള്ളതും പരലുകൾ ഇല്ലാതെയുമാണ്.