ബദാം കേക്ക്: ഇത് ഒരു പാർട്ടി മധുരപലഹാരമാക്കി മാറ്റുക

എസ്ട് ബദാം ബിസ്കറ്റ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് വിശദീകരിക്കുന്ന കുറച്ച് സ്പർശനങ്ങളിലൂടെ, ഈ പാർട്ടികളിലെ ഏത് ഗാല ഡിന്നറിനും ഇത് ഒരു മികച്ച മധുരപലഹാരമായി മാറും. പക്ഷേ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു കോഫി, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചായ എന്നിവയോടൊപ്പം അത് ഗംഭീരമാണ്. നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം ബട്ടർ മിൽക്ക് ആണ്, അത് ഇവിടെ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്: ഒരു ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. വിഷമിക്കേണ്ട, പാൽ അവസ്ഥയെ മാറ്റുന്നു, അത് മോശമാകില്ല.

തയ്യാറാക്കൽ

1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന റ round ണ്ട് ബേക്കിംഗ് ടിൻ ഗ്രീസ് എണ്ണയും കരുതൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
2. ഒരു സ്വീകർത്താവിൽ മാവ്, 1/4 കപ്പ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, യീസ്റ്റ്, ബൈകാർബണേറ്റ്, ഉപ്പ്. വെണ്ണ ചേർത്ത് മിശ്രിതം നനഞ്ഞ മണലിനോ നാടൻ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളോ പോലെയാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കാണാം. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഓൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച്, ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ വളരെയധികം അല്ല.
3. ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ടിന്നിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പെയിന്റ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും അരിഞ്ഞ ബദാമും തളിക്കേണം.
4. അടുപ്പ് 180ºC ലേക്ക് താഴ്ത്തുക. 20-25 മിനിറ്റ് ചുടുക അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി കേന്ദ്രത്തിൽ തിരുകുന്നത് വരെ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരും. കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക.
5. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക മധുരപലഹാരമാക്കി മാറ്റാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള സമയത്ത് വാനില ഐസ്ക്രീമിന്റെ ഒരു ചമ്മട്ടി, സിറപ്പിൽ ചില പീച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവതരിപ്പിക്കാം. കേക്ക് കുടിക്കാൻ അൽപം സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കുളിക്കുക.