ടോട്ട്സ് സാന്റിൽ നിന്നുള്ള ബനിയോളുകൾ

En മെനോർക്ക വിശാലവും ഉപഭോഗവും ഈ ദിവസങ്ങളിൽ പാരമ്പര്യമാണ് ബനിയോൾസ് ഡി ടോട്ട്സ് സാന്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്യൂയൂലോസ് ഡി ടോഡോസ് ലോസ് സാന്റോസ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാനൽലെറ്റുകൾ, ഹാലോവീൻ പോലുള്ള മറ്റ് സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാരമ്പര്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണെങ്കിലും, ഈ ഫ്രിട്ടറുകൾ പല വീടുകളിലും ബേക്കറികൾ-പാറ്റിസറികളിലും നിർത്തുന്നില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഇവ രണ്ടും ചേർത്താണ് ഇവ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇത് സാധാരണയായി പഞ്ചസാരയിൽ പൊതിഞ്ഞ് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയോ അല്പം സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം (സാധാരണയായി അത്തിപ്പഴവും / അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഇരുണ്ട നിറമുള്ള പഴ സിറപ്പ്. ).

ടോട്ട്സ് സാന്റിൽ നിന്നുള്ള ബനിയോളുകൾ
ഓൾ സെയിന്റ്സ് ഡേയിൽ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ മെനോർകാൻ പാചകക്കുറിപ്പ്.
രചയിതാവ്:
അടുക്കള മുറി: സ്പാനിഷ്
പാചക തരം: ഡെസേർട്ട്
സേവനങ്ങൾ: 24 യൂണിറ്റ്
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 
പാചക സമയം: 
ആകെ സമയം: 
ചേരുവകൾ
  • 300 ഗ്ര. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വേവിച്ച കിട്ടട്ടെ (പക്ഷേ നല്ല നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ)
  • 300 ഗ്ര. കരുത്ത് മാവ്
  • ഹാവ്വോസ് X
  • 20 gr. പുതിയ ബേക്കറിന്റെ യീസ്റ്റ്
  • വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
  • പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ
തയ്യാറാക്കൽ
  1. തൊലി കളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പാചക ദ്രാവകം അല്പം കളയുക.
  2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവലയുടെ സഹായത്തോടെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇപ്പോഴും warm ഷ്മളമായി) കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശേഷിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക.
  3. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
  4. ഞങ്ങൾ കരുതിവച്ചിരുന്ന രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പാചക വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ലയിപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
  5. ഇപ്പോൾ, കുറച്ചുകൂടെ, വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
  6. കുഴെച്ചതുമുതൽ സുതാര്യമായ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അത് ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക.
  7. ഒരു മുട്ടയുടെ വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു വലിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി ധാരാളം ചൂടുള്ള എണ്ണ ചേർത്ത് വറചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
  8. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറമാകും. (ശ്രദ്ധിക്കൂ! അവ വളരെ വേഗം ചെയ്യപ്പെടും, അവ ഞങ്ങളെ ചുട്ടുകളയാതിരിക്കാനും അവ ഉള്ളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാനും നിങ്ങൾ അവരെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കണം).
  9. അധിക എണ്ണയും പഞ്ചസാരയോടുകൂടിയ കോട്ടും നീക്കം ചെയ്യാൻ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കളയുക. ഇങ്ങനെയാണ് അവർ വീട്ടിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അവ തേനും സിറപ്പും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്.

 


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.