ഇത് വിളിക്കുന്നു ബാബ ഘനൂഷ് അല്ലെങ്കിൽ മ്യൂട്ടബാൽ അറബ്, ഇസ്രായേലി പാചകരീതികൾക്ക് സമാനമായ ഒരുതരം വഴുതനങ്ങയാണ് ഇത്.
അവനെപ്പോലെ തഹീന ധരിക്കുന്നു hummus, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ ആനന്ദമാണ് അപ്പെരിറ്റിവോ. പിറ്റ ബ്രെഡിൽ എടുക്കുക എന്നതാണ് സാധാരണ കാര്യം, പക്ഷേ ഗ്രിസിനി അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റുപയോഗിച്ച് പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം.
ഇത് ചെയ്യുന്നത് സങ്കീർണ്ണമല്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ സമയം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട് വഴുതന ബേക്കിംഗ്... പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നമുക്ക് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ചേർക്കേണ്ടതുള്ളൂ.
ബാബ ഘനൂഷ് അല്ലെങ്കിൽ മൗതബാൽ
ഒരു സ്റ്റാർട്ടറായി നിങ്ങൾക്ക് മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ വഴുതന ക്രീം.
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: ക്രിസ്മസ്
സേവനങ്ങൾ: 8
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- വലുപ്പം അനുസരിച്ച് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 വഴുതനങ്ങ
- 1 സ്പ്രിംഗ് സവാള
- മധ്യഭാഗം ഇല്ലാതെ 1 ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- നാരങ്ങയുടെ നീര്
- 40 ഗ്രാം ടഹോന സോസ്
- അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ 1 ചാറ്റൽമഴ
- ആരാണാവോ
- സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ 200 വരെ ചൂടാക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ വഴുതനങ്ങ കഴുകി ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇടുന്നു.
- ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് വഴുതനങ്ങ നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ അവയെ പകുതിയായി മുറിച്ചു, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക.
- ഞങ്ങൾ പൾപ്പ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുന്നു.
- ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലോ തെർമോമിക്സ് ഗ്ലാസിലോ ഞങ്ങൾ വഴുതന പൾപ്പ്, ചിവുകൾ കഷണങ്ങളായി, തഹിനി സോസ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ബ്ലെൻഡറുമായോ സ്പീഡ് 8 ലെ തെർമോമിക്സിലോ മിശ്രിതമാക്കുന്നു.
- നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ വീണ്ടും ഇളക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ക്രീം കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു, അത് ഞങ്ങൾ മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകും.
- വിളമ്പുന്ന നിമിഷത്തിൽ ഞങ്ങൾ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ, ായിരിക്കും ഇലകൾ എന്നിവ മുകളിൽ ഇട്ടു, അവയെ കൈകൊണ്ട് ലഘുവായി മുറിക്കുക.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 106
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - കാരറ്റ് ഹമ്മസ്
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ