ബ്രൊക്കോളിയുടെയും മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെയും ക്രീം

ബ്രൊക്കോളിയും സെലറി പോലുള്ള മറ്റ് പച്ചക്കറികളും അടിസ്ഥാനമാക്കി തണുത്ത ആരോഗ്യമുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ജൂലൈ പാചകപുസ്തകം ആരംഭിച്ചത്. വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നമുക്ക് തകർന്ന സോഫ്റ്റ് ചീസ് ചേർക്കാം ഫെറ്റ, ആട് അല്ലെങ്കിൽ ricotta.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. സവാള, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് ഒരു കലത്തിൽ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക
ടെൻഡർ വരെ. അരിഞ്ഞ ബ്രൊക്കോളി ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

2. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ബ്രൊക്കോളി ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി സൂപ്പിന് ക്രീം, ഏകതാനമായ സ്ഥിരത ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. ക്രീമിലേക്ക് പാൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.

3. അരിഞ്ഞ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച് സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിച്ചത് സവോയർഫെയർ