നിറത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ റൊട്ടി വഹിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും മഞ്ഞൾ, വളരെയധികം ഗുണങ്ങളുള്ള ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം. ഇത് അതിന്റെ സ്വാദിലും കാണിക്കുന്നു.
അത് ഒരു കുട്ടി ബ്രിയോച്ചെ ബ്രെഡ് കാരണം ഞങ്ങൾ മുട്ടയും വെണ്ണയും ഇടാൻ പോകുന്നു. എല്ലാ ബ്രെഡുകളെയും പോലെ, നാം ഉയരുന്ന സമയത്തെ ബഹുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട് ... എന്നാൽ ക്ഷമയോടെയിരിക്കുക, ഫലം വിലമതിക്കുന്നു.
ടോസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ബ്രെഡ് പോലെ മികച്ചതാണ്. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചില ശുപാർശകൾ നൽകുന്നു, എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കാൻ പോകുന്നു: അവോക്കാഡോ ക്രീം, സൂരിമി പേറ്റ്, ട്യൂണ, ഒലിവ്, അച്ചാറിട്ട ചിക്കനും അരുഗുലയും
മഞ്ഞൾ റൊട്ടി
ഈ റൊട്ടി ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ ടോസ്റ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: ആധുനികം
പാചക തരം: പിണ്ഡം
സേവനങ്ങൾ: 8
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം കരുത്ത് മാവ്
- 250 ഗ്രാം വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- തേൻ 45 ഗ്രാം
- Temperature ഷ്മാവിൽ 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 3 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ബേക്കറിന്റെ യീസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 മുട്ട
- ബ്രഷിംഗിനായി മുട്ട അടിച്ചു
തയ്യാറാക്കൽ
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, വെള്ളം, തേൻ, യീസ്റ്റ്, മുട്ട, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഇടുക.
- ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
- വെണ്ണയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റെങ്കിലും ആക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടി ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.
- ആ സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കൈകൊണ്ട് കുഴച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഓരോ ഭാഗവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കി ഒരു പ്ലം കേക്ക് അച്ചിൽ ഇടുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉയരാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു. ഈ സമയം രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവ് വർദ്ധിച്ചതായി കാണും വരെ.
- ആ സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നു.
- 180º (പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ) ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഞങ്ങൾ അത് അഴിച്ചുമാറ്റി ഒരു റാക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 300
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - രുചികരമായ ടോസ്റ്റുകൾക്കുള്ള അവോക്കാഡോ ക്രീം, സൂരിമി, ട്യൂണ, ഒലിവ് ടോസ്റ്റുകൾ, ചിക്കൻ, അരുഗുല അച്ചാറിട്ട ടോസ്റ്റുകൾ
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ