ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉള്ള മത്തങ്ങ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

നിങ്ങൾ ഇത് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടോ മത്തങ്ങ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് മാത്രമാണോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ മുതൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മനസ്സ് മാറ്റാൻ പോകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഈ രുചികരമായ മത്തങ്ങ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇത് അരിഞ്ഞത് 5-8 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വേവിക്കുക.
ഒരിക്കൽ‌ ഞങ്ങൾ‌ മൃദുവായിക്കഴിഞ്ഞാൽ‌, ഞങ്ങൾ‌ അതിനെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുന്നു, അങ്ങനെ അത് ശുദ്ധമാകും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇട്ടു 5 മുട്ടയും പകുതി പഞ്ചസാരയും. മുട്ടകൾ മിക്കവാറും മഞ്ഞുവീഴുകയും അവയുടെ അളവ് ഇരട്ടിയാകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ എല്ലാം തല്ലി. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, മത്തങ്ങ പാലിലും, ഉരുകിയ വെണ്ണയും, വേർതിരിച്ച മാവും ഞങ്ങൾ ക്രമേണ ചേർക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഈ വിധത്തിൽ ഇത് പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകുന്നില്ല.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, അങ്ങനെ അത് നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിക്കുകയും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഇളക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു പൂപ്പൽ തയ്യാറാക്കി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അതിനാൽ പിന്നീട് ഇത് അൺ‌മോൾഡ് ചെയ്യുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളടക്കം പകരുകയും ചെയ്യും. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഇട്ടു ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു, അത് ശരിയായി ചെയ്തുവെന്ന് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നത് വരെ.

വളരെ ചീഞ്ഞ കേക്ക് ആയതിനാൽ, ഒരു ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ ഇത് അനുഗമിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് രുചികരമാണ്. ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്!