മാക്രോണി & ചീസ്: മാക് ആൻഡ് ചീസ്, യു‌എസ്‌എയുടെ തെക്ക് നിന്നുള്ള ഒരു ക്ലാസിക്.

അമേരിക്കയിലെ എല്ലാം ഹാംബർഗറുകളും ഫാസ്റ്റ്ഫുഡും അല്ല ഇവിടെ തുറന്നുകാണിക്കുന്ന പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് വരുന്നു. ഈ പ്ലേറ്റ് മാക്രോണിയും ചീസും (അല്ലെങ്കിൽ മാക് എൻ ചീസ്) es പ്രത്യേകിച്ച് തെക്കൻ യുഎസിൽ ഒരു ക്ലാസിക്. മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവമായി. ഇന്ന് ഇത് താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ആയതിനാൽ, ഞാൻ പറയട്ടെ… എല്ലാ അമേരിക്കക്കാർക്കും താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ദിനാശംസകൾ!

തയ്യാറാക്കൽ

ധാരാളം വെള്ളം ഉള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർത്ത് വറുത്തതുവരെ. ഒരു നുള്ളു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ നുറുക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പേപ്പറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ പാനിൽ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ആഴം (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള) സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി മാവ് ചേർത്ത് വേവിക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി കടുക് ചേർത്ത് പാൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെയോ മരം സ്പൂണിന്റെയോ സഹായത്തോടെ പാൽ നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടിലേക്കും ഉപ്പിലേക്കും മടക്കി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. തീയുടെ പുറത്ത്, ഞങ്ങൾ അരച്ച ചീസ് പകുതി ഇട്ടു ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. മാക്രോണി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഉറവിടത്തിൽ ഇട്ടു, ബാക്കി വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മുകളിൽ വറുത്ത നുറുക്കുകൾ പരത്തുക. സ്ഥിരത എടുത്ത് മുകളിൽ സ്വർണ്ണമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചിത്രം: fuzzdecay