പഴകിയ റൊട്ടി പ്രയോജനപ്പെടുത്താനുള്ള ഒരു ക്രിയേറ്റീവ് മാർഗമാണ് ടോറിജാസ് ഞങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവയെ ഒരു മധുരപലഹാരമായിട്ടാണ് കാണുന്നത്, അല്ല ഒരു ഉപ്പിട്ട ടാപ്പ. ഈ വിശദീകരണത്തിൽ, ടോറിജാസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പല സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലൊന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അവയെ മാഞ്ചെഗോ ചീസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിലും. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു കട്ടിലിൽ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ച ചില ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.
ചേരുവകൾ (4 ആളുകൾ): തലേദിവസം മുതൽ 1 റൊട്ടി റൊട്ടി, 100 ഗ്രാം മാഞ്ചെഗോ ചീസ്, 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ, മൊഡെന വിനാഗിരി കുറയ്ക്കൽ (ഓപ്ഷണൽ).
തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ചീസ്, ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ പാൽ ചൂടാക്കുന്നു. പാൽ തിളപ്പിക്കാതെ ചീസ് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഇത് ചൂടാക്കി മുട്ട ചേർത്ത് വടികൊണ്ട് അടിക്കുക.
ഞങ്ങൾ റൊട്ടി ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പുറംതോട് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ നനച്ച കട്ടിയുള്ള നുറുങ്ങ്‌ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് സമചതുര ഉണ്ടാക്കുന്നു, പാലിൽ നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കുക, ഇരുവശത്തും ചൂടുള്ള ചട്ടിയിലോ ഗ്രിൽഡിലോ തവിട്ടുനിറം. മുകളിൽ മൊഡെന വിനാഗിരി ഒരു സ്പ്ലാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ടോറിജകളെ സേവിക്കുന്നു (ഓപ്ഷണൽ).
ചിത്രം: ഹൈലോഫുഡ്ഡ്രിങ്ക്
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ