മാമ്പഴ ബിസ്‌കോച്ച്

ഈ മാമ്പഴ കേക്ക് ഉഷ്ണമേഖലാ സ ma രഭ്യവാസനയും സ്വാദും നമ്മുടെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകളിലും സമ്മർ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലും എത്തിക്കും. നിങ്ങൾ ഇത് മധുരപലഹാരമായി വിളമ്പാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സോർബെറ്റ് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ: 1 പഴുത്ത മാങ്ങ, 100 ഗ്ര. പഞ്ചസാര, 100 ഗ്രാം. കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഒലിവ് ഓയിൽ, 300 ഗ്ര. പേസ്ട്രി മാവ്, 1 സാച്ചെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ സോയ മാവ്, 1 ഓറഞ്ച്, 1 നാരങ്ങ നീര്, കറുവപ്പട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഞങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യുന്നത് നാരങ്ങ നീര്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, മാങ്ങ എന്നിവ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കറാമലൈസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും അൽപ്പം തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവ്, എണ്ണ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, അല്പം നിലത്തു കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് കലർത്തുന്നു. ചെറുതായി ചൂടുള്ള മാങ്ങ കാരാമൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം അവശേഷിക്കും. ഞങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ റിസർവ് ചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ്പ്രൂഫ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. കേക്ക് മുറിക്കുമ്പോൾ മാമ്പഴ കഷ്ണങ്ങൾ ലംബമായി അച്ചിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. 190 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കിയ താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ ചുടുന്നു. അഴിച്ചുമാറ്റി ഒരു റാക്ക് തണുപ്പിക്കുക.

ചിത്രം: ലകസിറ്റാവെർഡെ

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.