ഇന്ഡക്സ്
ചേരുവകൾ
- 4 മുട്ടകൾ (മഞ്ഞയും വെള്ളയും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു)
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 100 ഗ്രാം മാവ്
- 100 ഗ്രാം കോൺസ്റ്റാർക്ക്
- ഒരു നാരങ്ങയുടെയും അതിന്റെ ജ്യൂസിന്റെയും എഴുത്തുകാരൻ
- പകുതി യീസ്റ്റ് എൻ‌വലപ്പ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- മാസ്കാർപോൺ ക്രീമിനായി:
- 250 ഗ്രാം മാസ്കാർപോൺ ചീസ്
- 150 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
- 150 ഗ്രാം ക്രീം
- കവറേജിനായി:
- 200 ഗ്രാം വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്
- 60 ഗ്രാം വെണ്ണ
- അലങ്കരിച്ചതിന് തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്
ഈ ഡെയ്‌സി അല്ലെങ്കിൽ മാർഗരിറ്റ കേക്ക് ആണ് ജന്മദിന കേക്ക് പോലെ അനുയോജ്യം അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കളുടെ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ് ഉള്ള മാസ്കാർപോൺ ക്രീം നിറച്ച ഒരു മാറൽ സ്പോഞ്ച് കേക്കാണിത് (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ കറുപ്പും ചേർക്കാം). നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വർണ്ണ സ്പർശം ചേർക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, മുകളിൽ കുറച്ച് പുതിയ റാസ്ബെറി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മഞ്ഞൾ 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അവ മാറൽ ആകുന്നതുവരെ ഫലം ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം ആയിരിക്കും. ഞങ്ങൾ നുള്ള് ഉപ്പ്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, അതിന്റെ ജ്യൂസ് എന്നിവ ഇട്ടു.
2. മുമ്പത്തെ മിശ്രിതത്തേക്കാൾ രണ്ട് തരം മാവ് യീസ്റ്റുമായി കലർത്തുക.
3. ബാക്കിയുള്ള 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ വെളുത്തവരെ മ mount ണ്ട് ചെയ്യുന്നു. ആവരണ ചലനങ്ങളും ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായവും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പറഞ്ഞവയുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. പ്രസിദ്ധമായ ടൂത്ത്പിക്ക് തിരുകുന്നത് വൃത്തിയായി വരുന്നതുവരെ 160ºC യിൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ കേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചു.
5. വളരെ തണുത്തതായിരിക്കണം (ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടില്ല) ക്രീം ഞങ്ങൾ ചമ്മട്ടി; ഞങ്ങൾ ചീസ് അടിക്കുന്നു (room ഷ്മാവിൽ) ക്രീമിൽ കലർത്തുക; ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചെറുതായി ചേർക്കുക.
6. കേക്ക് പകുതിയായി മുറിച്ച് മാസ്കാർപോൺ ക്രീം നിറയ്ക്കുക. മൈക്രോവേവിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക (1 മിനിറ്റ് സ്ട്രോക്കുകളിൽ, ഓരോ തവണയും ഇളക്കുക). ഇത് കേക്ക് ചെയ്ത് മുകളിൽ കേക്ക് കുളിക്കട്ടെ. തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ചിത്രം: thecakecheff
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ