മികച്ച ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എനിക്ക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ഇഷ്ടമാണ്!, പ്രത്യേകിച്ചും ഞങ്ങൾ അവയെ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അവ ക്രഞ്ചി, ചെറുതായി എണ്ണമയമുള്ളതും രുചികരമായ സ്വാദുള്ളതുമാണ്. അതിനാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ നൽകാൻ പോകുകയാണ് റെസിറ്റിൻ ട്രിക്ക് അതിനാൽ ഫ്രൈകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതും, ക്രഞ്ചി, രുചികരവുമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുമ്പോൾ അവ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ വരണ്ടതാക്കുക.

ഒന്ന് ഇടുക ചൂടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഒലിവ് ഓയിൽ പാൻ ചെയ്യുക, എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ ബാച്ചുകളായി ഇടുക. അവ ബ്ര brown ൺ ആയിരിക്കരുത്, ഞങ്ങൾ അവ ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം.

ആ സമയത്ത്, ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന അടുക്കള പേപ്പറിൽ നീക്കംചെയ്ത് കളയുക.

ഇതിലേക്ക് മടങ്ങുക ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ചൂടായ ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും പല ബാച്ചുകളായി വറുത്തെടുക്കുക അവ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നതുവരെ സ്വർണ്ണവും ശാന്തയും. ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പേപ്പറിന്റെ സഹായത്തോടെ അധിക എണ്ണ വീണ്ടും നീക്കം ചെയ്യുക.

എണ്ണ നന്നായി വറ്റിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നല്ല ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്അവർ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും.