ഹമ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച സ്റ്റാർട്ടർ

ഹ്യൂമസ് ഒരു അറബി പാചകരീതിയുടെ വളരെ സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ്, അടിസ്ഥാനപരമായി ഇത് ഒരു ചിക്കൻ പാലിലും കുറച്ചുകൂടെ കുറച്ചുകൂടി പ്രാധാന്യം നേടുന്നു അനുഗമിക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റാർട്ടറായി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണെന്നതിന് നന്ദി.

തയ്യാറാക്കൽ

ചിക്കൻ പീസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന്. അവയെ കളയുക, ബ്ലെൻഡറിന്റെ ഗ്ലാസിൽ ഇടുക. അവ കീറാൻ ആരംഭിക്കുക തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, ജീരകം, നാരങ്ങ നീര്, തഹിനി സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഈ സോസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ജീരകം, നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡർ ഗ്ലാസിൽ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കാം.

ചിക്കൻ മിശ്രിതം നന്നായി അടിക്കുക, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീം ആകുന്നതുവരെ വെള്ളം ചെറുതായി ചേർക്കുക.
തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക സർക്കിളുകളുടെ ആകൃതിയിൽ നിങ്ങൾ ചെറിയ തോപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് അമർത്തുക, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ മനോഹരമാകും.

ഒലിവ് ഓയിലും മധുരമുള്ള പപ്രികയും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. അതിനൊപ്പം, പിറ്റാ ബ്രെഡ് മറക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ പരാജയപ്പെട്ടാൽ ചെറിയ ബ്രെഡ് സ്റ്റിക്കുകൾ.

ഇത് രുചികരമാണ്!

റെസെറ്റിനിൽ: ബീറ്റ്റൂട്ട് ഹമ്മസ്, അല്പം നിറം നൽകുന്നു