മുട്ടയും ഹാമും ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാതെ ഞാൻ ഒരു ദമ്പതികളുമായി എത്തി. സ്ക്വാഡിലേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല മുട്ടയേക്കാളും ഹാമിനേക്കാളും. ശരി, അവ പാകം ചെയ്ത് മൃദുവായതും ക്രഞ്ചി നിറഞ്ഞതുമായ സ്പർശം ലഭിക്കാൻ, ഒരു നല്ല ഒലിവ് ഓയിൽ ആവശ്യമാണ്, നമ്മുടെ പ്രത്യേക ഉപ്പ് മറക്കാതെ. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നോക്കാം ശരിക്കും ആസ്വദിക്കാൻ ഈ വിഭവത്തിൽ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അന്നജം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി നന്നായി കഴുകുക, കളയുക, ഉപ്പ് ചെയ്യുക.

2. ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ നല്ല അടിത്തറ ചേർത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഇളം സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ അവയെ വഴറ്റുക.

3. ഒരേ എണ്ണയിൽ മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഐബീരിയൻ ഹാം അരിഞ്ഞത്.
ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലേറ്റിൽ മ mount ണ്ട് ചെയ്യുന്നു, അവയിൽ ഞങ്ങൾ വറുത്ത മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, കത്തിയും നാൽക്കവലയും ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ചിതറിച്ച് ഹാമിൽ തളിക്കാം.

ചിത്രം: ലാബാസേരിയ