മുട്ട വെള്ള, കൊക്കോ കേക്ക്

ചിലപ്പോൾ അത് നമുക്ക് സംഭവിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, ഒപ്പം വെള്ള അവശേഷിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അവരുമായി എന്തുചെയ്യും? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, a മുട്ട വെള്ള കേക്ക് അതിൽ കൊക്കോപ്പൊടിയും ഉണ്ട്.

കുട്ടികൾ ഇത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാം cacao പിന്നെ ചോക്കലേറ്റ് ഭ്രാന്തമായ രീതിയിൽ അവരെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇത് അവർക്ക് കൂടുതൽ ഒഴിവാക്കാനാവാത്തതായിരിക്കണമെങ്കിൽ, കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ ഇടുക ചോക്കലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ അത് തയ്യാറാക്കിയുകഴിഞ്ഞാൽ അത് അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. ഈ ഈസ്റ്ററിൽ നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പ്രതിമകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ഉപയോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ആധികാരിക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാകും.

മുട്ട വെള്ള, കൊക്കോ കേക്ക്
രചയിതാവ്:
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ
  • 180 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
  • 30 ഗ്രാം കയ്പുള്ള കൊക്കോപ്പൊടി
  • യീസ്റ്റ് തരം റോയലിന്റെ 1 എൻ‌വലപ്പ് (16 ഗ്രാം)
  • 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (ആദ്യം ഞങ്ങൾ 70 ഗ്രാം ഇടും, പിന്നീട് വെള്ളയിൽ, മറ്റ് 50)
  • 150 ഗ്രാം പാൽ
  • 100 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
  • 6 മുട്ട വെള്ള
തയ്യാറാക്കൽ
  1. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ, യീസ്റ്റ്, 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇട്ടു (ശ്രദ്ധിക്കുക, പിന്നീട് 50 എണ്ണം കൂടി കരുതിവയ്ക്കുന്നു).
  2. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കലർത്തുന്നു.
  3. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ദ്രാവകങ്ങൾ, അതായത് പാലും എണ്ണയും ചേർക്കുന്നു.
  4. ഞങ്ങൾ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
  5. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ വെള്ള ഇട്ടു.
  6. ഞങ്ങൾ അവയെ വടികൊണ്ട് മ mount ണ്ട് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. അവ ഒത്തുചേരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കരുതിവച്ചിരുന്ന പഞ്ചസാര (50 ഗ്രാം) ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
  7. അവ ഉറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചമ്മട്ടി വെള്ളക്കാരുടെ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുന്നു.
  8. ഞങ്ങൾ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. പ്രാരംഭ മിശ്രിതം മയപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം, അതിനാൽ പിന്നീട് വെള്ളക്കാരെ അതിലോലമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ചിലവ് കുറവാണ്.
  9. ഇപ്പോൾ, പ്രാരംഭ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് അതിമനോഹരമായി കലർത്തുന്നു.
  10. ഇത് ഫലമായിരിക്കും.
  11. വീണ്ടും, അതിലോലമായി, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്പോഞ്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
  12. ഞങ്ങൾ ഉപരിതലത്തിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കുന്നു.
  13. 180º (പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ) ഏകദേശം 55 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
  14. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടന്നാൽ അൽപം തണുക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിക്കും, അത് ചൂടോ തണുപ്പോ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് അഴിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - രണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.