രക്ത ഉള്ളി, തക്കാളിയും

ചേരുവകൾ

  • 750 ഗ്ര. രക്തത്തിന്റെ
  • 2 കൊഴുപ്പ് ഉള്ളി
  • വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ
  • 600 ഗ്ര. തകർത്ത തക്കാളി
  • ഒലിവ് എണ്ണ
  • കുരുമുളക്
  • സാൽ

ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഞങ്ങളെ വാമ്പയർമാർ എന്ന് വിളിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അത് കാര്യമാക്കുന്നില്ല. ഈ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന രക്തം സാധാരണയായി ചിക്കൻ ആണ്. ഡ്രാക്കുലിൻ‌സ് കുടിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ നല്ലതാണോ എന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല. വഴിമധ്യേ, ചിക്കൻ രക്തത്തിൽ മാംസത്തേക്കാൾ കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നല്ല അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, ഏതാനും പത്തിലൊന്ന് ഇത് 0% കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണമല്ല. തീർച്ചയായും, ഞങ്ങൾ പായസത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് കാര്യങ്ങൾ മാറ്റുന്നു.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1. ഞങ്ങൾ രക്തം വളരെ ചെറിയ ഡൈസുകളായി മുറിക്കുന്നു.

2. എണ്ണയുടെ നല്ല പശ്ചാത്തലമുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, ഉപ്പിട്ട രക്തം ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. അത് നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ അത് തകരാതിരിക്കാൻ നാം ശ്രദ്ധിക്കണം. അത് തുല്യമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

3. ഞങ്ങൾ എണ്നയിലെ എണ്ണ മുതലെടുത്ത് ജൂലിയൻ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ വഴറ്റുക. അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സവാള വളരെ സുതാര്യവും ഇളം നിറവുമാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും രക്തം പകരും. സോസ് കുറയ്ക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ തക്കാളി ചേർക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളമോ വീഞ്ഞോ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.

4. ഞങ്ങൾ തക്കാളി ചേർത്താൽ, ഞങ്ങൾ സവാള സവാളയിൽ രക്തം ഒഴിക്കുകയും തക്കാളി വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പായസം പാകം ചെയ്യുകയും സാന്ദ്രീകൃതവും വളരെ ചുവന്നതുമായ സോസ് ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും.

ചിത്രം: ലൂയിസെൻക്വിന

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.