ഐറിൻ അർക്കാസ്
എന്റെ പേര് ഐറിൻ, ഞാൻ ജനിച്ചത് മാഡ്രിഡിലാണ്, ഞാൻ ഭ്രാന്തനായി ആരാധിക്കുന്ന, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, പുതിയ വിഭവങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും പരീക്ഷിക്കുന്ന ഒരു കുട്ടിയുടെ അമ്മയാകാനുള്ള വലിയ ഭാഗ്യമുണ്ട്. 10 വർഷത്തിലേറെയായി ഞാൻ വിവിധ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ബ്ലോഗുകളിൽ സജീവമായി എഴുതുന്നുണ്ട്, അവയിൽ തെർമോസെറ്റാസ്.കോം വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഈ ബ്ലോഗിംഗ് ലോകത്ത്, മഹത്തായ ആളുകളെ കണ്ടുമുട്ടാനും എന്റെ മകന്റെ ഭക്ഷണക്രമം മികച്ചതാക്കുന്നതിന് അനന്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും തന്ത്രങ്ങളും പഠിക്കാനും എന്നെ അനുവദിച്ച ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്ഥലം ഞാൻ കണ്ടെത്തി, ഞങ്ങൾ രണ്ടുപേരും ഒരുമിച്ച് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഐറിൻ അർക്കാസ് 45 ജനുവരി മുതൽ 2017 ലേഖനങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്
- ചൊവ്വാഴ്ച ഒരു തികഞ്ഞ അനുഗമനത്തിനായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ചൊവ്വാഴ്ച തെറ്റായ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ ഈലുകളുപയോഗിച്ച് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും
- ചൊവ്വാഴ്ച ബേക്കൺ, ചീസ് ഫ്രൈകൾ
- 27 ഫെബ്രുവരി തുടക്കക്കാർക്ക് അരി
- 20 ഫെബ്രുവരി കാരറ്റ് പാലിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഗ്രിൽ ചെയ്ത സാൽമൺ
- 15 ഫെബ്രുവരി ട്യൂണയും മയോന്നൈസും മുക്കി
- ജനുവരി 31 എക്സ്പ്രസ് കലത്തിൽ വിസ്കി, പ്ലം ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി കവിൾ
- ജനുവരി 23 വറുത്ത ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ മോജാമ
- ജനുവരി 17 ബ്രൈ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർലോയിന്റെ മോണ്ടാഡിറ്റോസ് എക്സ്പ്രസ്
- ഡിസംബർ 26 ഈലുകളും ആപ്പിളും ഉള്ള ക്രിസ്മസ് സാലഡ്
- ഡിസംബർ 19 തക്കാളി, മൊസറല്ല സാലഡ്
- നവംബർ നവംബർ ഗലീഷ്യൻ കാബേജ്
- നവംബർ നവംബർ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്
- നവംബർ നവംബർ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ കാൻലോണി
- നവംബർ നവംബർ വിശിഷ്ട റഷ്യൻ സാലഡ്
- ഒക്ടോബർ ഒക്ടോബർ ക്രീം, ചീസ് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജുകളുള്ള കോളിഫ്ളവർ
- ഒക്ടോബർ ഒക്ടോബർ ഗ്വാകമോളും പിക്കോ ഡി ഗാലോയുമുള്ള ക്യുസാഡില്ലസ്
- ഒക്ടോബർ ഒക്ടോബർ മൊസറെല്ല, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി
- സെപ്റ്റംബർ സെപ്തംബർ നാരങ്ങ നാരങ്ങ വിനൈഗ്രേറ്റിനൊപ്പം അവോക്കാഡോ, തക്കാളി, മൊസറല്ല സാലഡ്
- സെപ്റ്റംബർ സെപ്തംബർ പുതിന, നാരങ്ങ ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ skewers