പാവപ്പെട്ടവർക്ക് വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും

The ദരിദ്രർക്ക് വഴുതനങ്ങ അവ ഒരു സാധാരണ വിഭവമാണ് മെനോർക്ക ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് വളരെയധികം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് വഴുതന സമയമാണ്. കുറച്ച് ചേരുവകളുള്ള വളരെ ലളിതമായ വിഭവമാണെങ്കിലും, ഈ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമാണിതെന്നതാണ് സത്യം, ഇത് ഒരു അപെരിറ്റിഫായി അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിനും മീനിനും ഒരു തികഞ്ഞ അനുഗമനമായി പ്രവർത്തിക്കും.

യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഞാൻ അത് പടിപ്പുരക്കതകും ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇവ രണ്ടും കൂടിച്ചേർന്നത് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. അതിനാൽ ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും ദരിദ്രർക്ക്.

എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, എല്ലാ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളിലും പ്രദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി അല്ലെങ്കിൽ അത് തയ്യാറാക്കിയ വീടിനെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും മുറിക്കുമ്പോൾ, ഏറ്റവും സാധാരണമായത് കഷ്ണങ്ങൾ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക എന്നതാണ്, എന്നാൽ പിന്നീട് അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നവരുമുണ്ട്.

ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വഴുതനങ്ങ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മുകളിൽ വയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ അടിക്കുക.

അവർക്ക് കുറച്ചുകൂടി സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ലാ വെറയിൽ നിന്ന് അല്പം പപ്രിക ഇടാം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കാം.

പാവപ്പെട്ടവർക്ക് വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും
ഈ സാധാരണ മെനോർകാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിക്കുക
രചയിതാവ്:
അടുക്കള മുറി: സ്പാനിഷ്
പാചക തരം: വെർദാസ്
ചേരുവകൾ
  • 1 വഴുതനങ്ങ
  • 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
  • റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ
  • എൺപത് രൂപ
  • ഒരു പിടി ായിരിക്കും
  • സാൽ
  • ഒരു നുള്ള് മധുരമുള്ള പപ്രിക
  • വറ്റല് ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ)
തയ്യാറാക്കൽ
  1. പടിപ്പുരക്കതകും വഴുതനങ്ങയും വൃത്തിയാക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യാതെ, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വളരെ നേർത്തതോ കട്ടിയുള്ളതോ അല്ല (ഏകദേശം ½ സെ.മീ). വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം
  2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവ ഇളം നിറമാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (സമയം നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി വേവിച്ചതാണോ അതോ അൽ ഡെന്റേ ആണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും). വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം
  3. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ പച്ചക്കറികൾ കളയുക. വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം
  4. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കളയാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കരുതൽ.
    വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം

    ഡോ

  5. പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പിട്ട് പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ കോട്ട് ചെയ്യുക. വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം
  6. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചാറൽ എണ്ണ ചേർക്കും.
  7. പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങളിൽ അല്പം കൂടി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വിതറുക. വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം
  8. വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ വിതരണം ചെയ്ത് അല്പം മധുരമുള്ള പപ്രിക ചേർക്കുക.
    വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം

    ഡോ

  9. ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, 15ºC യിൽ 20-200 വരെ ചുടേണം. വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും-ഒരു-പാവം
  10. അവ ചൂടോ തണുപ്പോ കഴിക്കാം.

 


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.