വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ സമ്പന്നവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്…. ദി വഴുതനങ്ങ ടോർട്ടില്ലയിൽ അവ അതിമനോഹരമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നതിന് സമാനമായ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കലോറി കുറയ്ക്കുകയും അത് സൂപ്പർ ഫ്ലഫി ആയി പുറത്തുവരുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് 4 വെള്ളയ്ക്ക് രണ്ട് മുട്ടകൾ പകരം വയ്ക്കാം (അവ ഇതിനകം പാത്രങ്ങളിൽ വിറ്റു). പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുമോ?
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
1. നമുക്ക് വഴുതനങ്ങ തൊലി കളയാം അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല, ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് അവ കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ തൊലി കളഞ്ഞാൽ ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എന്തായാലും, അവ തുരുമ്പെടുക്കാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ സവാള വറചട്ടിയിൽ വേവിച്ച ശേഷം വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി വറുത്ത് സീസൺ ചെയ്യുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ മസാലകൾ അടിച്ച് സവാള ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി വീണ്ടും ചട്ടിയിൽ ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർ‌വ്വം ഇളക്കി, ഒരിക്കൽ ചുരുട്ടിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഞങ്ങൾ അതിനെ ഇരുവശത്തും നിർമ്മിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഞങ്ങൾ ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെയ്താൽ, ഉചിതമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു അടുപ്പിൽ സുരക്ഷിതമായ വിഭവം എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് ടോർട്ടില്ല മിക്സ് ഒഴിക്കുക. 200ºC യിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം അല്ലെങ്കിൽ സെറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്യും. പാതിവഴിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് വളരെയധികം ബ്ര brown ൺ ചെയ്താൽ അത് മൂടിവയ്ക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നമുക്ക് വേണമെങ്കിൽ ബ്ര brown ൺ നിറമാക്കാൻ ഒരു ഗ്രിൽ സ്ട്രോക്ക് നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് തോന്നിയാൽ വീട്ടിൽ അൽപം ഒലി ഒപ്പിക്കുക.
ചിത്രം: rachaelraymag
ഒരു അഭിപ്രായം, നിങ്ങളുടേത് വിടുക
എന്റെ വീട്ടിൽ, വറുത്ത വഴുതനങ്ങ അവശേഷിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ സാധാരണയായി ഈ ഓംലെറ്റ് ഇടുന്നു. അവ നന്നായി വറുത്തതും അരിഞ്ഞതും എണ്ണ കുടിക്കാതെ വച്ചാൽ ടോർട്ടില്ല രുചികരവും വളരെ ഒതുക്കമുള്ളതുമാണ്. ജീരകത്തിന്റെ ഒരു സ്പർശം ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു!