വാലന്റൈൻ നെടുവീർപ്പിട്ടു

തയ്യാറാക്കൽ

1. 100 മുതൽ 120 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് വരയ്ക്കുക.

2. ഞങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ വെള്ളക്കാരെ അടിച്ചു, അവർ അല്പം കയറുന്നതുവരെ.

3. പഞ്ചസാര അൽപം കൂടി ചേർത്ത് അസംബിൾ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. വാനിലയുടെ സാരാംശം ചേർക്കുക (ഞങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ കളറിംഗ്). മെറിംഗു വളരെ ദൃഢമാകുന്നത് വരെ അടിക്കുക (കനത്ത മഞ്ഞിന്റെ വക്കിൽ).

4. ഞങ്ങൾ പേസ്ട്രി ബാഗിൽ മെറിംഗു അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒരു നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് (ഉദാഹരണത്തിന് ചുരുണ്ടത്) ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റിൽ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിലുള്ള ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് മോണോൻസിറ്റോകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, പരസ്പരം ചെറുതായി വേർപെടുത്തി (നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം) .

5. മെറിംഗുകളുടെ വലുപ്പമനുസരിച്ച് 1 മണിക്കൂർ, 1 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് മെറിംഗുകൾ വളരെ ഉണങ്ങുന്നത് വരെ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.