സോസേജ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ "ദ്വാരത്തിലെ തവള"

ഇംഗ്ലീഷിൽ "തവളയിലെ തവള" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഈ വിഭവം ബ്രിട്ടീഷ് പാചകരീതിയിൽ സാധാരണമാണ്. ഏകദേശം ചില സോസേജുകൾ a യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിംഗ്. ഇംഗ്ലീഷുകാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സോസേജുകൾ തലയിൽ നിന്ന് ഒരു ദ്വാരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുന്ന തവളകളായിരിക്കും. അതെ ..: /? ഈ സോസേജ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗപ്രദമാണ് തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ എൻട്രികൾക്കിടയിൽ സേവിക്കാൻ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്കയും ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു അഗ്നിപർവ്വതം ഉണ്ടാക്കുന്നു, മധ്യഭാഗത്ത് മുട്ടയും പാലും ചേർക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡങ്ങളില്ലാത്തതുവരെ മാനുവൽ വടികളുമായി നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു.

ഒന്നോ അതിലധികമോ അച്ചുകളിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം എണ്ണ അടിയിൽ വയ്ക്കുകയും പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 2 ഡിഗ്രിയിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. സ്വയം കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന അച്ചിൽ ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും സോസേജുകൾ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു.

4. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും അടുപ്പിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ പുറത്തെടുത്ത് പാസ്ത അല്പം ഇളക്കി സോസേജുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം ഇരുപത് മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂപ്പൽ ഡീകോൾവെമോസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അത് കാണുന്നത് വരെ ദ്വാരത്തിൽ തവള സ്വർണ്ണമായി.

ഈ ലിറ്റിൽപിഗ്ഗി ഇമേജിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ്