സ്ട്രോബെറി ചീസ്കേക്ക് ഐസ്ക്രീം, വേഗത്തിലും രുചികരവും!

അതെ, എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും നിങ്ങൾ ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ വാങ്ങണമെന്ന് പറയുന്നു, പക്ഷേ അവസാനം നിങ്ങൾ അത് ഒരിക്കലും വാങ്ങില്ല. ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല! ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം അതില്ലാതെ അവർ സമ്പന്നരാണ്.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഐസ്ക്രീമുകളിലൊന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു, ചീസ്കേക്ക് ഒന്ന്, ഞങ്ങൾ അത് ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ പോകുന്നു. ശ്രദ്ധിക്കുക!

തയ്യാറാക്കൽ

ആരംഭിക്കുന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ 125 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക, ഇത് ഒരു ചെറിയ നുരയെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുമ്പോൾ, അത് വിശ്രമിക്കട്ടെ. ഒരു എണ്ന ഇടുക ക്രീം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. എണ്നയിലേക്ക് മുട്ട ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് വരെ. ചേർക്കുക പുതിയ ചീസ്, നാരങ്ങ നീര്, വാനില ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് കൂടി എല്ലാം വേവിക്കുക.

ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കട്ടെ തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ ഫ്രീസറിനായി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടപ്പർ നൽകും. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക അതിനാൽ ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി സോസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് തണുക്കും.

സ്ട്രോബെറി അരിഞ്ഞത്, ഞങ്ങൾ കരുതിവച്ചിരിക്കുന്ന 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന ഇടുക. ഏതാണ്ട് പൂർവാവസ്ഥയിലാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിച്ച് അവരുടെ ജ്യൂസ് എല്ലാം പുറത്തുവിടട്ടെ. എന്നിട്ട് അവയെ പൊടിച്ച് സോസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഇപ്പോൾ ഒരു മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ കുക്കികൾ തകർക്കുക.

മൂന്ന് നായക കഥാപാത്രങ്ങൾ (ഐസ്ക്രീം, കുക്കികൾ, സ്ട്രോബെറി സോസ്) തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു മികച്ച ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം ചേരാൻ പോകുന്നു.

ഇതിന് വേണ്ടി ചീസ് ഐസ്ക്രീമിന്റെ കണ്ടെയ്നർ പുറത്തെടുക്കുക, കുക്കികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് സ്ട്രോബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. എല്ലാം ഇളക്കി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഐസ്ക്രീം കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. രണ്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഓരോ രണ്ട് മണിക്കൂറിലും വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ച് നല്ല തണുപ്പിനൊപ്പം വളരെ തണുത്ത സേവിക്കണം ചീസ്കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി, പുതിനയുടെ സ്പർശം എന്നിവയുള്ള ഒരു ഗ്ലാസിൽ. ഇത് രുചികരമാണ്!