നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതിന് സ്ട്രോബെറി മ ou സ് ​​കേക്ക്

നമ്മൾ വസന്തത്തിന്റെ മധ്യത്തിലാണെന്ന വസ്തുത മുതലെടുത്ത്, ഞങ്ങൾ ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളിലൊന്നായ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം നിറം. സ്ട്രോബെറി മ ou സിനൊപ്പം വളരെ മൃദുവായ കേക്കാണ് ഇത്. ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ് സുഹൃത്തുക്കൾക്കോ ​​കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കോ ​​ഇടയിൽ. ഞങ്ങൾ തുടങ്ങി!

തയ്യാറാക്കൽ

സ്ട്രോബെറി കഴുകുക, ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അവസാനം അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് കരുതി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ളവ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാലിലും ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക. 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പാലിലും ഒതുങ്ങുന്നതുവരെ പൊടിക്കുന്നത് തുടരുക.

ഇടുക വീട്ടിൽ കേക്ക് ഒരു അച്ചിൽ അതിനെ അടിസ്ഥാനമായി വിടുക.

മറ്റ് 125 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും ഒരു എണ്ന ഇടുക. നുരയെ വരെ ശക്തമായി അടിക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക). പാൽ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ ഇളക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ജെലാറ്റിൻ ഷീറ്റുകൾ മൃദുവായ വരെ 5 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. കളയുക, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ശരിയായി സജ്ജമാക്കും.

ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ തൈര് മിക്സ്, സ്ട്രോബെറി പാലിലും ചമ്മട്ടി ക്രീമും ചേർക്കുക കേക്ക് അടിത്തറയിലെ എല്ലാ മിശ്രിതവും അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ സ്ട്രോബെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഫ്രീസറിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ വിടുക.

തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഓരോ അതിഥികൾക്കും ഇത് ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിൽ വിളമ്പുക.