ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു ഫിലോ മാവ് അവയ്ക്ക് പച്ചിലകൾ, സോയ മുളകൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ നിറയ്ക്കുകയും അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായവ പുനർനിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുക സ്പ്രിംഗ് റോളുകള്. നിങ്ങൾക്ക് വിശദീകരിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാവുന്നതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ചതായിരിക്കും. അവളോടൊപ്പം പോകുക മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഒരു സോസ് ഈ പാസ്തയുടെ മൃദുവായ ഭാഗം ആസ്വദിക്കുക.
പൂരിപ്പിച്ച ഫിലോ മാവ് ത്രികോണങ്ങൾ
രചയിതാവ്: അലീഷ്യ ടോമെറോ
സേവനങ്ങൾ: 8-12
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 350-400 ഗ്രാം കൊളാർഡ് പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്
- പകുതി സവാള
- 100 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം
- ഒരു പിടി ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് മുളകൾ
- ഫിലോ മാവിന്റെ ഏതാനും ഷീറ്റുകൾ
- 1 അടിച്ച മുട്ട
- ഒലിവ് ഓയിൽ
- സാൽ
- Pimienta
- കൂടെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ്
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കും. ഞങ്ങൾ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കിവിടുന്നു, അങ്ങനെ അത് പാചകം ചെയ്യും, അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ പോകുന്നു ഉള്ളി മുറിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ അത് കാബേജിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, നന്നായി ഇളക്കി എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.
- വളരെ ചെറിയ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ സ്പ്ലാഷ് ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ മാംസം ഇളക്കി പൊടിക്കണം, അങ്ങനെ അത് തൊലി കളഞ്ഞ് പാചകം ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ അത് തവിട്ടുനിറമാക്കും.
- കാബേജും ഉള്ളിയും ഏതാണ്ട് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചേർക്കുക ബീൻ മുളപ്പിച്ചതും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും. ഇത് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു മിനിറ്റ് കൂടി ഇളക്കിവിടുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെത് തയ്യാറാക്കുന്നു ഫിലോ കുഴെച്ച ഷീറ്റുകൾ. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ വായുവിലേക്ക് വളരെയധികം വെളിപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഇത് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നു. ഓരോ വലിയ ഇലയിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ അതിനെ ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും നീളമേറിയതുമായ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കും.
- ത്രികോണങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ എറിയുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കും ഒരു വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഫിലോ മാവിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത്.
- ഞങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പിടിക്കുന്നു വലത് കൊടുമുടി, ഞങ്ങൾ അതിനെ ഇടത്തേക്ക് നയിക്കും ഒപ്പം.
- ഞങ്ങൾ വീണ്ടും അത് ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ നേരെമറിച്ച്. ഞങ്ങൾ വിരലുകൾ കൊണ്ട് പിടിക്കുന്നു ഇടത് കൊക്ക് വലത്തേക്ക് വളയ്ക്കുക ഒപ്പം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ തീർന്നുപോകുന്നതുവരെ ഒരേ ഘട്ടങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് രണ്ട് തവണ കൂടി മടക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ അവസാനത്തിലെത്തി ഒരു ചെറിയ മടി ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, lഞങ്ങൾ അത് മടക്കി ഒട്ടിക്കും അല്പം കൂടെ അടിച്ച മുട്ടയുടെ.
- അടുപ്പിലേക്ക് പോകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്രോതസ്സിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ത്രികോണങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവയെ ചൂടോടെ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും ചുട്ടെടുക്കും, 180 ° 8 മിനിറ്റ്.
- ഒരിക്കൽ ചുട്ടു കഴിയുമ്പോൾ നമുക്ക് അവയെ warmഷ്മളമായും ശാന്തമായും വിളമ്പാം. മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് അവരോടൊപ്പം പോകാം.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ