ഈ പ്ലേറ്റ് അതൊരു സ്റ്റാർ റെസിപ്പിയാണ്, അതിന്റെ അവതരണം മാത്രം എല്ലാ ശ്രദ്ധയും അർഹിക്കുന്നതിനാൽ. ഒരു പേസ്ട്രി റിംഗിന്റെ സഹായത്തോടെ നമുക്ക് ഈ ടിംബെൽ വളരെ ഗംഭീരമായ മൊണ്ടാഡിറ്റോ രൂപത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. Recetín ൽ നമുക്കറിയാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ട്യൂണ ടിംബലെയും പിന്നെ ഡച്ചസ് timbaleമികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച തുടക്കമായിരിക്കും.
പച്ചക്കറികൾ, ഹാം, മുട്ട എന്നിവയുടെ ടിംബേൽ
രചയിതാവ്: അലീഷ്യ ടോമെറോ
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 4 കാടമുട്ട
- 5 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്
- 1 ഇടത്തരം പച്ച മണി കുരുമുളക്
- 2 ചെറിയ ഉള്ളി
- 60-80 ഗ്രാം ഐബീരിയൻ സെറാനോ ഹാം
- ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വള്ളി
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായത്
- വറുത്തതിന് ധാരാളം എണ്ണ
- സാൽ
- കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുന്നു ഞങ്ങൾ അവയെ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇഷ്ടം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ അവ വറുക്കാൻ ഒരു വലിയ പാത്രം ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ പുറത്തെടുത്ത്, ഊറ്റി, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ ഉള്ളി, കുരുമുളക്. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ബ്രൗൺ ആകാൻ അനുവദിക്കുക.
- അടുപ്പിൽ പോകാവുന്ന ഒരു ട്രേ തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കുക നാല് പേസ്ട്രി വളയങ്ങൾ. അടിത്തട്ടിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഒരു പാളി മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു സെറാനോ ഹാം കഷണങ്ങളായി ഞങ്ങൾ അതു വെച്ചു പച്ചക്കറികളുടെ മുകളിൽ. ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട തുറന്ന് ടിംബലിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് അസംസ്കൃതമായി വയ്ക്കുക.
- ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200° ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. ഇത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഘടന അഴിച്ചുമാറ്റി, നമുക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ആരാണാവോ വള്ളികളും. പ്ലേറ്റിന്റെ ഒരു വശത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ തക്കാളി സോസ് ഇടും.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ