5 തണുത്ത സൂപ്പുകൾ വേനൽക്കാലത്ത് അനുയോജ്യമാണ്

സൂപ്പുകൾ ശൈത്യകാലത്താണെന്ന മിഥ്യാധാരണ മാറ്റിവയ്ക്കുക, കാരണം അവ അങ്ങനെയല്ല. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കാണിക്കാൻ പോകുന്നു ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ആസ്വദിക്കാൻ 5 തണുത്ത സൂപ്പുകൾ. അവ രുചികരമാണ്, ആദ്യ കോഴ്‌സായോ നേരിയ അത്താഴത്തിനായോ എടുക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഏതുവിധേനയും, നിങ്ങൾ അവ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ സൂപ്പ്

അത് ഒരു കുട്ടി വേനൽക്കാലത്ത് രുചികരമായ വളരെ ഉന്മേഷകരമായ സൂപ്പ്. ഈ തണുത്ത തണ്ണിമത്തൻ, മുന്തിരിപ്പഴം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 4 ആളുകൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 ലിറ്റർ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്
  • 4 പുതിനയില
  • 2 പിങ്ക് മുന്തിരിപ്പഴം
  • ഒരു ലിറ്റർ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസിന് 2 ജെലാറ്റിൻ ഇലകൾ
  • അലങ്കരിക്കാൻ ഐബീരിയൻ ഹാമിന്റെ ചില കഷ്ണങ്ങൾ

ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പുതിന അരിഞ്ഞുകൊണ്ട് ആരംഭിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിൽ കലർത്തുക. ഒരു മുന്തിരിപ്പഴം പൊട്ടിച്ച് മറ്റൊന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് ചൂടാക്കുക, നിങ്ങൾ മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉപേക്ഷിച്ച ജെലാറ്റിൻ ഇലകൾ ഉരുകുക. അതിനുള്ളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസിൽ ചുരുട്ടട്ടെ.
ഇത് അവതരിപ്പിക്കാൻ, ഓരോ ഗ്ലാസിലും ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്-ജെല്ലി നിറച്ച് പുതിന ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് നിറയ്ക്കുക. ഐബീരിയൻ ഹാമിന്റെ ചില കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തണ്ണിമത്തൻ, ബേസിൽ സൂപ്പ്

വീതി =

ഉന്മേഷദായകവും വെളിച്ചവും രുചികരവും. ഈ തണ്ണിമത്തൻ സൂപ്പ് മികച്ചതായി തോന്നുന്നു പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതായി മാറിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ അത് എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. 4 ആളുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

  • 1/4 തണ്ണിമത്തൻ
  • ഞാ 9 തക്കാളി
  • പകുതി സവാള
  • 1/2 നാരങ്ങയുടെ നീര്
  • 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • തുളസിയുടെ 2 വള്ളി
  • സാൽ

തണ്ണിമത്തനും സവാളയും തൊലി കളഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുക. തക്കാളിയും തുളസിയും കഴുകുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മുറിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ മിശ്രിതമാക്കുക. തണുത്ത സേവിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ പന്തുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കൂൺ തണുത്ത ക്രീം

യഥാർത്ഥവും വ്യത്യസ്തവും രുചികരവും, ചെറുപ്പക്കാരെയും പ്രായമായവരെയും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന കൂൺ ഈ തണുത്ത ക്രീം അതുപോലെ തന്നെ. 4 ആളുകൾക്കായി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

  • ഹാവ്വോസ് X
  • ഹാമിന്റെ 4 കഷ്ണങ്ങൾ
  • ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം

കൂൺ ക്രീമിനായി:

  • 600 ഗ്ര. കൂൺ
  • 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 300 മില്ലി വെള്ളം
  • 1/2 ലിറ്റർ പാൽ
  • ഒലിവ് ഓയിൽ
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും

രണ്ട് പേപ്പറുകൾക്കിടയിൽ ഹാമിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 10 ഡിഗ്രിയിൽ 180 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മുട്ടകൾ ഒരു കലത്തിൽ വേവിക്കുക, അവ ഉള്ളപ്പോൾ തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.
കൂൺ വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത്, അല്പം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിൽ വറുത്ത് ഞങ്ങൾ മഷ്റൂം ക്രീം ഉണ്ടാക്കും. ഞങ്ങൾ അവ സീസൺ ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ പാൽ, വെള്ളം, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മിശ്രിതം ചതച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക, ഇത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
തണുത്ത സേവിച്ച് മുട്ടയും ശാന്തയുടെ ഹാമും തളിക്കേണം.

ഹാമിനൊപ്പം തണ്ണിമത്തൻ സൂപ്പ്

വീട്ടിലെ കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. തണ്ണിമത്തന്റെ മധുര രുചിയും ഹാമിന്റെ ഉപ്പിട്ട രുചിയും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടും. 4 ആളുകൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 കിലോ തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
  • 200 മില്ലി ഐഡിയൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
  • 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് തുള്ളി മധുരപലഹാരം
  • 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
  • അലങ്കരിക്കാൻ സെറാനോ ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക

ഒരു തയ്യാറാക്കുക തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങളാക്കി, തൊലികളഞ്ഞതും വിത്തുകളില്ലാത്തതും കുറച്ച് മിനിറ്റ് മിശ്രിതമാക്കുക. ഒരു കോം‌പാക്റ്റ് മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട പാൽ ചേർക്കുക പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് നന്നായി പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് കാണാൻ ശ്രമിക്കുക, ഞങ്ങൾ അത് കഴിക്കുന്ന നിമിഷം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ന്റെ ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക സെറാനോ ഹാമും കുറച്ച് തണ്ണിമത്തൻ പന്തുകളും.

ഹാമിനൊപ്പം തണുത്ത അവോക്കാഡോ സൂപ്പ്

സോസുകൾക്കും സൂപ്പുകൾക്കുമുള്ള ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് അവോക്കാഡോ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഇത് ഹാം, ഒരു രുചികരമായ തണുത്ത സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു. 4 ആളുകൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • 2 പഴുത്ത അവോക്കാഡോകൾ
  • 1 ലീക്ക്
  • 1 കഷണം ഹാം അസ്ഥി
  • 150 ഗ്രാം ഹാം
  • തക്കാളി
  • അഗുവ
  • ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്
  • ഒലിവ് ഓയിൽ

മുകൾ വൃത്തിയാക്കി ഹാം അസ്ഥിയും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ വേവിക്കുക. അവ വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അവ കരുതിവയ്ക്കുക. അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് കുഴിച്ച് അരിഞ്ഞത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് അവോക്കാഡോസിൽ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. അവോക്കാഡോ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ക്രമേണ ചാറു ചേർക്കുക. സ്‌ട്രെയ്‌നറിലൂടെ പോയി ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഹാം അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക. പാത്രങ്ങളിൽ ക്രീം വിളമ്പുക, അവയിൽ ഓരോന്നിനും കുറച്ച് ഹാം ഷേവിംഗും കുറച്ച് തക്കാളി സമചതുരവും ചേർക്കുക.

ഓർക്കുക…. സൂപ്പ് ശീതകാലം മാത്രമല്ല!

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.