ചോറിസോ ക്രോക്കറ്റുകൾ, പായസത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ

നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ചോറിസോ ചേർക്കുന്നുണ്ടോ വേവിച്ചു? ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കൂടാതെ, ക്രോസെറ്റുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ ചോറിസോ ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് കാണുക. വഴിയിൽ, ബ്ലഡ് സോസേജുള്ള ഈ ക്രോക്കറ്റുകളും നല്ലതായിരിക്കുമോ?

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ചോറിസോയെ വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

2. വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചോറിസോ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, കീറിപറിഞ്ഞ മാംസം ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

3. ചട്ടിയിൽ മാവ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വഴറ്റുക, അങ്ങനെ അത് ചേരുവകളുമായി കലർന്ന് നിറം എടുക്കും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പാലിൽ അൽപം ഒഴിച്ചു എല്ലാം നന്നായി കലർത്തുന്നു.

4. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ക്രോക്കറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

5. ഞങ്ങൾ അടിച്ച മുട്ടയിലും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലും ബ്രെഡ് ചെയ്ത് ക്രോക്കറ്റുകൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു.

ബോഫ്രോസ്റ്റിന്റെ ഇമേജിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ്