ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ
 
തയ്യാറാക്കൽ സമയം
പാചക സമയം
ആകെ സമയം
 
നിങ്ങളുടെ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാൽമൺ വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.
രചയിതാവ്:
പാചക തരം: മത്സ്യം
സേവനങ്ങൾ: 2-3
ചേരുവകൾ
  • ചെതുമ്പലും എല്ലുകളും വൃത്തിയാക്കിയ 2 സാൽമൺ അരകൾ
  • 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • ഉള്ളി
  • വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • 2 ഓറഞ്ചിന്റെ ജ്യൂസ് (200 ഗ്രാം. ഏകദേശം)
  • 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ
  • 50 ഗ്ര. അരിഞ്ഞ ബദാം
  • 1 ടീസ്പൂൺ മാവ്
  • സാൽ
  • കുരുമുളക്
  • ചതകുപ്പ
തയ്യാറാക്കൽ
  1. ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ബദാം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. അവ അമിതമായി ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് കാണുക, കാരണം അവ കത്തിച്ചതിന്റെ രുചി.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  2. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പർ ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. കരുതൽ.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  3. ബദാം ബ്ര brown ൺ ചെയ്യാൻ അതേ പാനിൽ അൽപം എണ്ണ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  4. പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അസംസ്കൃത പൂരിപ്പിച്ച ബദാം ചേർക്കുക. ചുറ്റിക്കറങ്ങി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  5. ഒരു ടീസ്പൂൺ മാവ് ചേർത്ത് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  6. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  7. തേൻ ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സോസ് കട്ടിയാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  8. മിക്സറിലൂടെ സോസ് കടന്നുപോകുക. പൊടിക്കുന്ന സമയത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് മൃദുവായതോ മൃദുവായതോ കൂടുതൽ ഏകതാനമോ ആയിരിക്കും. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി കാണുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ചുകൂടി ദ്രാവകം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചട്ടിയിലേക്ക് സോസ് തിരികെ ഒഴിക്കുക.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  9. മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചാറ്റൽമഴ ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശത്തും സാൽമൺ ഫില്ലറ്റുകൾ ആസ്വദിച്ച് അടയ്ക്കുക. ഓരോ വശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്താൽ മതിയാകും.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  10. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ സാൽമൺ വയ്ക്കുക, ചതകുപ്പ തളിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക, അങ്ങനെ സാൽമൺ സോസിന്റെ സ്വാദ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. സാൽമൺ തയ്യാറാകുന്ന മൊത്തം പാചക സമയം സാൽമൺ തയ്യാറാകുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും സ്റ്റീക്ക്സ്.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
  11. വിളമ്പുമ്പോൾ, കുറച്ച് വറുത്ത അരിഞ്ഞ ബദാം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, ആസ്വദിക്കാൻ അലങ്കരിക്കുക.ഓറഞ്ച്, ബദാം സോസ് എന്നിവയിൽ സാൽമൺ
പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് https://www.recetin.com/salmon-con-salsa-de-naranja-y-almendras.html ൽ