പരമ്പരാഗതമായി ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് സ്വീഡിഷ് മീറ്റ്ബോൾസ്, Ikea- ൽ കഴിക്കാനും വാങ്ങാനും കഴിയുന്നവ.
അവർ ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയും കൊണ്ടുപോകുന്നു നത, മാംസത്തിലും സോസിലും. കുട്ടികൾ അവരെ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഞങ്ങൾ അവരെ സ്റ്റോറിലെന്നപോലെ സേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ബ്ലൂബെറി ജാം.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് സമയം ആവശ്യമാണെങ്കിലും അവ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ചെയ്തുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം സൽസ ഒരു മാരിനേറ്റ് കുറയ്ക്കണം.
സ്വീഡിഷ് മീറ്റ്ബോൾസ്, ഇകിയയിൽ നിന്നുള്ളത് പോലെ
മികച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച സുക്കാസ് മീറ്റ്ബോൾസ്.
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: കാർണസ്
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
മീറ്റ്ബാളുകൾക്കായി:
- 350 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി
- 350 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം
- ഉള്ളി
- 15 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 60 ഗ്രാം റൊട്ടി
- 80 ഗ്രാം ലിക്വിഡ് ക്രീം
- 1 മുട്ട
- 1 നുള്ള് കരിമ്പ് പഞ്ചസാര
- സാൽ
- കുരുമുളക്
- മാവ്
സോസ് വേണ്ടി:
- 500 ഗ്രാം ഇറച്ചി ചാറു
- 100 ഗ്രാം ലിക്വിഡ് ക്രീം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക്
- സാൽ
- Pimienta
- വെണ്ണ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
കൂടാതെ:
- പറങ്ങോടൻ
- മെർമേലഡ
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ റൊട്ടി അരിഞ്ഞത് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഇത് ലിക്വിഡ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു. ഞങ്ങൾ ബുക്ക് ചെയ്തു.
- സവാള അരിഞ്ഞത്, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15 ഗ്രാം വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന വേവിക്കുക. ഇത് നന്നായി വേട്ടയാടപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് കരുതിവയ്ക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു 1 മുട്ട ചേർക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ വേവിച്ച സവാളയും ഒരു നുള്ള് കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
- ഞങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ റൊട്ടി ചേർക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം മൂടി അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- ഞങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ മാവിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
- മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ അല്പം എണ്ണയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിൽ അടയ്ക്കുന്നു. ധാരാളം ഉള്ളതിനാൽ ഞങ്ങൾ അവയെ നിരവധി ബാച്ചുകളായി ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു.
- ഒരിക്കൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ഞങ്ങൾ അവയെല്ലാം എണ്ന ഇടുക.
- ഞങ്ങൾ ചാറു ചേർക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ക്രീം സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ കടുക് ചേർക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ലിഡ് ഇട്ടു, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ആ സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ എണ്ന അനാവരണം ചെയ്യുന്നു.
- അല്പം ശക്തമായ തീയിൽ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഇപ്പോൾ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ, അത് സോസ് കുറയ്ക്കുന്നു.
- നമുക്ക് മീറ്റ്ബോൾ നീക്കംചെയ്യാനും സോസ് സ്വയം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഒരിക്കൽ, അത് കട്ടിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവ വീണ്ടും സംയോജിപ്പിക്കും.
- ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് വിളമ്പാം.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 400
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - വീട്ടിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
2 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക
രുചികരമായ നന്ദി
നന്ദി !!