പാൻസെറോട്ടി, ഇറ്റാലിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ

The പാൻസെറോട്ടി കാൽസോണിനേക്കാൾ ചെറുതും സാധാരണ ഇറ്റാലിയൻ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോയുമാണ് അവ തക്കാളി, മൊസറെല്ല എന്നിവയാണ് ഇവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പൂരിപ്പിക്കൽ. അഭിരുചിക്കായി നിറങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും വീട്ടിലെ കൊച്ചുകുട്ടികൾക്കും അനുയോജ്യമാക്കാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഞങ്ങൾ തേൻ ചേർത്ത് അല്പം വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ലയിപ്പിച്ച് കാൽ മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മാവു ഉപ്പ് ചേർത്ത്, യീസ്റ്റ്, എണ്ണ, ആവശ്യത്തിന് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതും മൃദുവായതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ജലാംശം കലർന്നതും കുറച്ച് സ്റ്റിക്കി ആകുന്നതുമാണ്. ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് മൂടി 4 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കുക.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ വളരെ നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വർക്ക്ടോപ്പിൽ നീട്ടുന്നു. നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിലുള്ള സർക്കിളുകളിലേക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ മുറിച്ച് ഉണങ്ങിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

മൊസറെല്ലയെ സമചതുരയിൽ തക്കാളി, തുളസി എന്നിവ കലർത്തുക. ഓരോ എംപാനഡില്ലയും പൂരിപ്പിക്കുക, അരികുകൾ നന്നായി അടച്ച് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പെട്ടെന്ന് വീർക്കുന്നതായി കാണും വരെ. ഞങ്ങൾ അടുക്കള പേപ്പറിൽ കളയാനും .ഷ്മളമായി വിളമ്പാനും ഇടുന്നു.

ചിത്രം: ജിയാലോസഫെറന്നോ