Mousse de requesón con granadas

Es tiempo de GRANADAS, esa particular fruta que tanto aparece en los bodegones de otoño. Sus granitos ácidos, jugosos y dulces nos van a servir para hacer un postre en el que las texturas y sabores se contrastan. La suavidad del queso blanco contrasta con la chispa del sabor y el crujir de la granada. Un postre festivo que sorprenderá al llevarlo a la mesa.

Imagen: Mundorecetas


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