Mousse de queso y chocolate blanco

Hacemos una mezcla entre la tarrina de queso y la mantequilla, hasta que la mezcla quede unida.Batimos las 4 yemas con la mitad del azúcar.Montamos la nata con el resto del azúcar.Ahora mezclamos la masa de la mantequilla y el queso, con las yemas y le añadimos la cobertura de chocolate blanco, ya derretida.Una vez que esté todo bien mezclado añadimos la nata con cuidado para que la mezcla no baje y pierda esponjosidad.Prepramos en copas y lo metemos en la nevera durante dos horas.Podemos decorar con fideos de chocolate y frutas del bosque.

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