अननस सॉस, विदेशी आणि गोड आणि आंबट

मी अनेक दिवसांपूर्वी एक प्रयत्न केला अननस सॉस ग्रील्ड डुकराचे मांस सोबत आणि मला अजूनही आठवते की डिश किती स्वादिष्ट होती. मी विचार केला, "मला हे पोस्ट करावे लागेल Recetín».
हे मधयुक्त पोत असलेला एक गोड आणि आंबट सॉस आहे परंतु अजिबात भारी नाही, कारण अननस खूप पाचक आहे. हे मांस आणि पांढर्‍या माश्यासह, चीज आणि पेटीसह चांगले आहे. हे मला अशी भावना देते की ते ओरिएंटल पास्ता किंवा क्यूबान भात देखील चांगले जाऊ शकते.

तयारी

आम्ही कांदा थोड्या तेलात बारीक करून सुरू करतो, मग आम्ही चिरलेला अननसाचा तुकडा घालतो. आम्ही मीठ, कॉर्नस्टार्च, व्हिनेगर आणि साखर घालून अननस निविदा होईपर्यंत अर्धा तास शिजवा. आता आम्ही सॉनी चिनीमार्गे किंवा ब्लेंडरद्वारे पास करतो आणि त्याला गाळतो. आम्हाला हवे असल्यास आम्ही पर्यायी साहित्य घालतो.

आपण अननसच्याच थोडासा रस घेऊन सॉस हलका करू शकतो. आम्ही अननसचा तुकडा अगदी लहान चौकोनी तुकडे करून बारीक करून सॉसमध्ये जोडू. आम्ही काही मिनिटांसाठी ते परत आगीवर ठेवले आणि तेच.

अननस आणि मध सॉस

 

निश्चित जोडण्यासाठी आमच्या dishes विरोधाभास, श्रीमंत अननस आणि मध सॉससारखे काहीही नाही. आम्ही जवळजवळ नेहमीच समान सॉस बनवण्याच्या सवयीत असतो. असो, आता वेळ आहे की आपण आपल्या दैनंदिन मेनूला अधिक विदेशी हवा देऊ. निःसंशयपणे, यासारख्या सॉससह आपण यशस्वी व्हाल. अतिथींना नक्कीच पुन्हा पुन्हा पुन्हा सांगण्याची इच्छा असेल.

अननस आणि मध सॉस मांस बरोबर एकत्र करण्यासाठी योग्य आहे. चिकन आणि डुकराचे मांस टेंडरलॉइन दोघेही त्याचे संपूर्ण आभार मानतील. मी द्रुत मध अननस डुबकी कशी घालू शकतो? पण, तपशील गमावू नका!

चिरलेला अननस आणि मध सॉस

4 लोकांसाठी साहित्य:

• 20 ग्रॅम बटर
• 8 अननस काप
• एक छोटा कांदा
• एक लसूण लवंगा
• एक ग्लास व्हाईट वाईन
• मध दोन चमचे
• 25 ग्रॅम अक्रोड (पर्यायी)

तयारी:

सर्व प्रथम, आम्ही लोणीसह आग वर तळण्याचे पॅन ठेवले. आम्ही त्यात अननसचे तुकडे ठेवले आणि त्यांना तपकिरी होऊ द्या. दरम्यान, आम्ही कांदा आणि लसूण चिरून घेत आहोत. आम्हाला त्यांना दुसर्‍या पॅनमध्ये किंवा भांड्यात तपकिरी करावे लागेल. जेव्हा ते सोनेरी तपकिरी असतात, आम्ही मध आणि पांढरा वाइन घालतो. तो कसा कमी होतो हे पाहण्यापर्यंत आम्ही काही मिनिटांसाठी आग सोडू. एकदा तयार झाल्यावर आम्ही ते काढून टाकू आणि आम्ही हे ब्लेंडरद्वारे पार करू. आमच्याकडे अननस आणि मध सॉस तयार असेल. आपण कदाचित विचार करा की आम्ही काहीतरी महत्त्वाचे विसरलो आहोत, परंतु नाही. हा सॉस आम्ही निवडलेल्या मांसाबरोबर आहे. एकदा प्लेटेड झाल्यावर आम्ही अननसाचे तुकडे पॅनमध्ये घालत आहोत आणि तेच आहे. आपल्या टाळ्यावरील कॉन्ट्रास्ट सर्व्ह केले जातात!

अर्थात, आपल्याला चांगलेच माहित आहे की, अननस आणि मध सॉस बनवण्याचा फक्त एक मार्ग नेहमीच नसतो.

अननस आणि मध सह द्रुत सॉस

साहित्य:

• त्याच्या रसात अननसाचा छोटासा कॅन
• मध दोन चमचे
• गोमांस मटनाचा रस्सा एक वडी
• मायझेनाचा एक मोठा चमचा
• ऑलिव्ह तेल एक चमचे

तयारी:

अननसचे तुकडे करा आणि एका चमचे तेलाने पॅनमध्ये ठेवा. आम्ही त्यांना तपकिरी करावयास हवे. मग आम्ही अननसच्या कॅन आणि कॉर्नस्टार्चमधून रस घालू. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते एकात्मिक असेल. आता मध आणि मांस स्टॉक घन जोडण्याची वेळ आली आहे (जर हा सॉस मांस डिश सोबत असेल तर नक्कीच). सॉस कमी होईपर्यंत आम्ही काही मिनिटे सोडू. याक्षणी, आपण निवडलेल्या मांसाचे तुकडे जोडण्याची ही योग्य वेळ असेल. अशाप्रकारे, हे आपल्यास एक परिपूर्ण परिणाम सोडून सर्व चव भिजवेल. टेबलवर ब्रेड ठेवणे लक्षात ठेवा कारण आपल्याला सर्व सॉसचा फायदा घेण्याची आवश्यकता असेल.

अननस सॉस पाककृती 

अननस सॉस मध्ये चिकन

आम्ही आधीच याविषयी काही सूचना दिली आहे अननस सॉससह आपण चिकन डिश कसा बनवू शकता. सर्वांत उत्तम म्हणजे सॉस प्रथम तयार करणे आणि जर तसे असेल तर राखीव ठेवणे होय. दरम्यान, आम्ही कोंबडीच्या मांसाला थोडासा तपकिरी रंग देऊ पण आम्ही सर्व एकत्र एकत्र करू. सॉसमधून किंचित चव मिळवणे हे कोंबडीसाठी हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. आमच्या स्वयंपाकघरात सर्वात जास्त वापरले जाणारे मांस म्हणजे चिकन. या कारणास्तव, स्वयंपाक करण्याचे बरेच पर्याय आहेत. कॉन्ट्रास्टच्या प्लेटसाठी, बनवण्यासारखे काहीही नाही अननस सॉससह गोड आणि आंबट कोंबडी. अशाप्रकारे आम्ही प्रथिने, फॉस्फरस किंवा सेलेनियमने भरलेल्या मांसाचे गुण इतर अनेक लोकांमध्ये भिजवू. आम्ही विसरू शकत नाही केशरी कोंबडी किंवा मशरूम सह कोंबडीची. जेथे सर्व संपूर्ण कुटुंबासाठी समृद्ध सॉस आणि डिश एकत्र करतात.

अननस सॉसमध्ये डुकराचे मांस टेंडरलॉइन 

पुन्हा, अननस सॉसमध्ये डुकराचे मांस कमर बनवण्याच्या भाकडची तयारी करण्याचा मार्ग मागील गोष्टींसारखाच आहे. फ्राईंग पॅनमध्ये आपण अननसचे तुकडे कराल, त्याचे रस, दोन चमचे संत्राचा रस, दोन ऑलिव्ह ऑईल आणि दोन मायझेना. आपण इच्छित असल्यास आपण थोडी मोहरी घालू शकता. जाड होईपर्यंत आपल्याला शिजवावे लागेल. आपण ते गॅसमधून काढा, ते थंड होऊ द्या आणि ब्लेंडर द्या. आता आपण स्त्रोत मध्ये टेंडरलॉइन घालाल आणि या सॉसमध्ये थोडासा घाला. लक्षात ठेवा की हे चांगले भिजवण्यासाठी आपण त्यास आणि स्वयंपाकघरच्या ब्रशच्या सहाय्याने ते रंगवू शकता. ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आम्ही ओव्हनमध्ये घेतो. ते परत करणे आणि सॉसची आणखी एक बिट घालण्यास विसरू नका. नेहमीच विजयी होणारी ही आणखी एक डिश आहे. आपल्याला चीज आवडते? तसे असल्यास, आपण देखील एक बनवू शकता चीज सह कमळ, जिथे सॉस देखील मुख्य असेल.

अननस सॉससह कोशिंबीर

आपण कोशिंबीर काय पसंत करता? ते इतके वैविध्यपूर्ण आहेत की आपल्याला नक्कीच कंटाळा येऊ शकत नाही. पासून पालक कोशिंबीर, जिथे भाज्या किंवा चीजची प्रमुखता असते, अगदी मधुर देखील पास्ता कोशिंबीरते नेहमी मेनूवर सर्वात नवीन टीप ठेवतात. पण आज आम्ही आणखी एक मधुर पदार्थ घेणार आहोत. द अननस सॉससह कोशिंबीर हे आश्चर्यकारक सुरू ठेवण्यासाठी योग्य आहे. सॅलड्स मोठ्या संख्येने घटक कबूल करत असल्याने, आपल्यास सर्वात जास्त आवडत असलेल्या सर्वांसह आपण एक तयार करणार आहात. सॉससाठी आपल्याला त्याच्या रसात अननसाची कॅनची आवश्यकता असेल. आपण या रसाचा फायदा घ्याल की आपण दोन चमचे अंडयातील बलक आणि अननसच्या कापांसह एकत्र कराल खूप चांगले चिरून उर्वरित घटकांमध्ये जोडा आणि संपूर्ण डिशचा आनंद घ्या.