मशरूमसह मसूर

तयारी

1. रेसिपी सुरू होण्याच्या दोन तास आधी आम्ही एका भांड्यात भिजवण्यासाठी डाळ घालून पाण्याने झाकून ठेवले.

2. त्या नंतर आम्ही काढून टाकतो आणि आमचा शेंगा धुवून मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवतो. आम्ही ते पाण्याने झाकतो.

3. आम्ही भाज्या तयार करतो.

4. आम्ही गाजर सोलून त्या बारीक तुकडे करतो. आम्ही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक भाजी धुवा आणि चिरून घ्या. आम्ही मशरूम स्वच्छ आणि बारीक तुकडे करतो. बटाटा सोला आणि चिरून घ्या - मोठ्या तुकडे करा. आम्ही कांदा चिरून घ्या.

5. आम्ही डाळांसह सर्व भाज्या सॉसपॅनमध्ये ठेवल्या.

6. आम्ही सॉसपॅनला आग लावली.

7. आम्ही मध्यम आचेवर सर्वकाही शिजवू देतो आणि आवश्यक वाटल्यास आम्ही पाणी घालतो.

8. 

9. शेंगा शिजल्यावर आम्ही सॉस तयार करतो.

10. आम्ही सॉसपॅनमध्ये अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची एक रिमझिम टेक दिली. आम्ही ते पेटवून दिले. गरम झाल्यावर चिरलेला कांदा घाला आणि शिजवू द्या. पुढे आम्ही पेपरिका आणि पीठ घाला. आम्ही जास्तीत जास्त 2 मिनिटे ते आगीवर सोडा.

11. आम्ही आमच्या सॉस असलेल्या मोठ्या सॉसपॅनमध्ये सॉस जोडतो. आम्ही मीठ घालून सुमारे 20 मिनिटे सर्व एकत्र शिजू द्यावे.

12. आणि आमच्याकडे ते आहे, सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज.