अंडी नसलेली भाजी केक

तयारी

1. चिरलेली लीक एका पॅनमध्ये थोडे तेल घालून परतून घ्या. जेव्हा ते थोडे कोमल होते तेव्हा आम्ही कापलेले झुचीनी घालतो. काही मिनिटांनंतर, आम्ही मीठ आणि मिरपूड आणि वाइनचा एक स्प्लॅश घालतो. भाज्या पूर्णपणे दाट होईपर्यंत आणि वाइन बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवू द्या.

2. दरम्यान, आम्ही ब्रोकोली पाण्यात किंवा वाफेवर शिजवू शकतो जेणेकरून ते कोमल पण संपूर्ण असेल.

3. आम्ही आगर-अगर दुधात विरघळतो आणि गरम करतो. शिजवलेल्या भाज्या, कॉर्न, ब्रोकोली, पिक्विलो मिरची, ब्रुअरचे यीस्ट आणि थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला. मंद आचेवर दोन मिनिटे उकळू द्या.

4. दूध आणि भाज्यांची तयारी ग्रीस केलेल्या साच्यात घाला आणि 180 अंशांवर 15 मिनिटे प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. आम्ही केक अनमोल्ड करण्यापूर्वी तो थंड होईपर्यंत पूर्णपणे घट्ट होण्याची वाट पाहतो.