कधीकधी आपल्यास तसे होते. आम्ही एक रेसिपी बनवितो ज्यात आम्हाला फक्त योकची गरज आहे आणि आपल्याकडे गोरे शिल्लक आहेत. आम्ही त्यांच्याबरोबर काय करू? या प्रकरणात, ए अंडी पांढरा केक ज्यामध्ये कोको पावडर देखील आहे.

मुलांना ते खूप आवडते. आपण आधीच माहित आहे की कोकाआ आणि चॉकलेट वेडा मार्गाने त्यांना आकर्षित करते. आपण त्यांच्यासाठी हे आणखी अपूरणीय होऊ इच्छित असल्यास, त्याचे काही तुकडे घाला चॉकलेट पीठ मध्ये, एकदा आपण ते मूस मध्ये ओतणे तयार आहे. आपण आपल्याकडे या इस्टर घरी चॉकलेटच्या मूर्तींचे अवशेष देखील वापरू शकता. अशाप्रकारे आमच्याकडे वापरण्यासाठी एक अस्सल रेसिपी असेल.

अंडी पांढरा आणि कोकाआ केक

प्रिंट कृती

असेन जिमेनेझ

स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: नाश्ता

पूर्ण वेळ:

साहित्य

गव्हाचे पीठ 180 ग्रॅम
30 ग्रॅम कडू कोको पावडर
यीस्ट प्रकार रॉयलचा 1 लिफाफा (16 ग्रॅम)
120 ग्रॅम साखर (प्रथम आम्ही 70 ग्रॅम ठेवू आणि नंतर गोर्‍यामध्ये, इतर 50)
150 ग्रॅम दूध
सूर्यफूल तेल 100 ग्रॅम
6 अंडी पंचा

तयारी

आम्ही पिठ, कोको, यीस्ट आणि 70 ग्रॅम साखर एका मोठ्या वाडग्यात ठेवली (काळजी घ्या, आम्ही नंतर आणखी 50 राखीव ठेवतो).
आम्ही चमच्याने मिसळतो.
आम्ही आता पातळ पदार्थ, म्हणजेच दूध आणि तेल जोडत आहोत.
आम्ही चांगले मिसळतो.
दुसर्‍या वाडग्यात आम्ही अंडी पंचा ठेवतो.
आम्ही त्यांना रॉडसह आरोहित करण्यास सुरवात करतो. जेव्हा ते एकत्र करण्यास सुरवात करतात तेव्हा आम्ही आमच्यासाठी राखीव ठेवलेली साखर (50 ग्रॅम) जोडतो आणि आम्ही एकत्र करणे सुरु ठेवतो.
एकदा ते दृढ झाल्यावर आम्ही सुरुवातीला तयार केलेल्या मिश्रणात त्या चाबकाच्या पांढ of्या दोन चमचे घाला.
आम्ही चांगले मिसळतो. प्रारंभिक मिश्रण मऊ करणे हे या चरणातील उद्दीष्टे आहे जेणेकरुन नंतर गोर्‍याला नाजूकपणे समाविष्ट करण्यासाठी आमची किंमत कमी होईल.
आता, एकदा आरंभिक पीठ काम करणे सोपे झाल्यावर आम्ही उर्वरित अंडी पंचा घालू आणि वरच्या बाजूपासून वरच्या बाजूच्या हालचालींसह नाजूकपणे मिसळा.
याचा परिणाम होईल.
पुन्हा, नाजूकपणे, आम्ही आमचे स्पंज केक मूसमध्ये ठेवले.
आम्ही पृष्ठभागावर साखर शिंपडा.
180º (प्रीहेटेड ओव्हन) वर अंदाजे 55 मिनिटे बेक करावे.
एकदा ओव्हनमधून बाहेर आल्यावर आम्ही ते थोडे थंड होऊ दिले आणि गरम किंवा कोल्ड थंड झाल्यावर आम्ही ते तयार करतो.