होममेड चवयुक्त जेली बीन्स आपले आवडते काय आहे?

तयारी

1. आम्ही सॉसपॅनमध्ये पाणी ठेवले आणि जिलेटिनच्या पानांचा संपूर्ण लिफाफा हायड्रेट केला. एकदा हायड्रेट झाल्यावर आम्ही सॉसपॅनला आग लावून साखर घालून, काही रॉड्सच्या मदतीने ढवळत नाही जोपर्यंत ते विरघळत नाही. मग, आम्ही चव जिलेटिनचा एक लिफाफा जोडू आणि सर्व काही मिसळल्याशिवाय, ढवळत न थांबता ते अग्नीवर (कधीही उकळत्याशिवाय) ठेवू.

2. जिलेटिनला तेल किंवा वैयक्तिक साच्याने (जसे की बर्फाचे साचे) हलके ग्रीस केलेल्या साच्यात स्थानांतरित करा; थंड होऊ द्या आणि ते कडक होईपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवा (काही तास आवश्यक असतील).

3. आम्ही दोन उर्वरित लिफाफ्यांसह समान ऑपरेशनची पुनरावृत्ती करतो.

4. एकदा घट्ट झाल्यावर, काही मजेदार आकाराच्या कुकी कटरने (तारे, अस्वल, चंद्र, इ.) आम्ही ते कापतो किंवा बर्फाच्या साच्यांमधून अनमोल्ड करतो.

5. त्यांना साखरेमध्ये कोट करा आणि दुसर्या तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा (आदर्शपणे ते हवाबंद कंटेनर असावे). मजा करणे…