साखर फ्रॉस्टिंग रेसिपी

काही पोस्ट्स आधी आम्ही याबद्दल बोललो होतो याचा फायदा घेऊन नैसर्गिक गोडवे आम्हाला बाजारात मिळू शकेल, आम्ही एक सोपी रेसिपी बनवणार आहोत जी पेस्ट्री उत्पादनांना सजवण्यासाठी आणि पूर्ण करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. याबद्दल चकाकी, याला एक प्रकारचा रॉयल किंवा इम्पीरियल आयसिंग देखील म्हणतात साखर आणि अंडी पंचासह बनवलेला पांढरा सॉस जो एकदा कोरडा स्फटिकासहित होतो आणि केकला कुरकुरीत स्पर्श देतो ज्यावर तो टाकला गेला आहे.

ती टिपिकलमध्ये पहाण्यासाठी आमच्याकडे झलक उमटेल जिंजरब्रेड कुकीज, मध्ये अल्काझर केक्स आणि काही प्रकारांमध्ये डोनट्स आणि मफिन. मूळ स्पर्श म्हणून, आम्ही अधिक मनोरंजक परिणाम मिळविण्यासाठी रंगीत किंवा ग्लेझमध्ये किसलेले सारखे रंग घालू शकतो.

या ख्रिसमसच्या वेळी आमच्यासाठी पेस्ट्रीच्या लाटचा फायदा घ्या आणि आपल्या काही उत्कृष्ट नमुना या प्रतिष्ठित रॉयल आयसींगसह सजवा.

ग्लेझ तयार करणे

आपल्या केक्ससाठी आयसिंग, विलासी पांढरा लेप

प्रिंट कृती

या सोप्या आणि द्रुत रेसिपीसह पांढरे किंवा रंगाचे आयसिंग कसे बनवायचे हे आम्ही आपल्याला शिकवितो परंतु यामुळे आपल्या मिष्टान्न आणि केक्सला पूर्णपणे भिन्न स्पर्श मिळेल.

• सुझाना गोडॉय

• स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
• रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न

• पूर्ण वेळ:

साहित्य

• 2 अंडी पंचा
• आईसिंग साखर 300 ग्रॅम
• 1 चमचे लिंबाचा रस
• पाणी

तयारी

1. एका भांड्यात अंड्याचा पांढरा भाग फेस येईपर्यंत फेटून घ्या. नंतर, नेहमी मारणे, आम्ही खूप जाड क्रीम होईपर्यंत आइसिंग शुगर घालतो.

2. मग, नेहमी मारत असताना, आम्ही लिंबाचा रस घालतो आणि जर आम्हाला दिसले की मलई थोडी हलकी करणे आवश्यक आहे, तर आम्ही काही चमचे उकळत्या पाण्यात घालतो, जोपर्यंत आमच्याकडे सहज पसरू शकणारी क्रीम मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही ते थोडेसे जोडतो.

3. मग आम्ही केक किंवा जे काही आम्ही फ्रॉस्टिंगने केले आहे ते आंघोळ करतो आणि ते कडक होईपर्यंत कोरडे होऊ देतो.

म्हणून आमच्याकडे आमच्या ग्लेझ तयार असेल जो आम्ही मफिन किंवा कपकेक्समध्ये वापरू शकतो. याव्यतिरिक्त, आपण या समाप्तसह आपल्या सर्वोत्तम भरलेल्या केक्सची सजावट पूर्ण करू शकता. परंतु हे सर्व नाही, कारण ग्लेझमध्ये सर्वात मूळ डोनट्स आणि कुकीज तसेच होममेड मफिन किंवा क्रोसंट्स देखील समाविष्ट असतील. होय, हे या मिष्टान्न प्रत्येकास अनुकूल करते, आपल्याला फक्त त्याचा पोत विचारात घ्यावा लागेल. काहींसाठी ते अधिक किंवा कमी घन आणि सुसंगत असू शकते. म्हणून डोनट्स किंवा मफिनसाठी द्रव आणि चमकदार असणे नेहमीच चांगले.

उर्वरित, आपण दाट सुसंगतता निवडू शकता. मी हे कसे नियंत्रित करू? फक्त कमी किंवा कमी साखर सह.

रंगीत फ्रॉस्टिंग कसे करावे

साहित्य:

• आईसिंग साखर 220 ग्रॅम
• 3 चमचे दूध
• अर्धा लिंबाचा रस
• खाद्य रंग

आम्ही साखर एका कंटेनरमध्ये ठेवली आणि थोडे हलवा. आम्ही दोन चमचे दूध घालू आणि दोन्ही घटक एकत्रित होईपर्यंत बीट घाला. आता आपण लिंबाचा रस घाला. आम्ही शोधत आहोत तोपर्यंत आपण हे थोडेसे करणे चांगले आहे. शेवटी, आम्ही 4 थेंब जोडतो आम्ही निवडलेल्या फूड कलरिंग. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिसळतो आणि आमच्याकडे रंगीत ग्लेझ तयार आहे. लक्षात ठेवा जर आपल्याला अधिक द्रव पोत पाहिजे असेल तर आपल्याला आणखी थोडे दूध घालावे लागेल. दुसरीकडे जर आपण त्यास थोडे अधिक जास्तीत जास्त प्राधान्य दिले असेल तर आपल्याला आणखी साखर घालावी लागेल.