आर्टिचोक चीप

तयारी

1. आम्ही आर्टिचोक स्वच्छ करतो आणि एका भांड्यात पाणी आणि 1/2 लिंबाचा रस घालतो. आम्ही लिंबू पाण्यात सोडतो.

2. आम्ही ओव्हन 200º पर्यंत गरम करतो.

3. आम्ही त्यांना पाण्याबाहेर काढतो (पाणी न टाकता) आणि आम्ही बारीक चिरून घेतो. आम्ही त्यांना परत वाडग्यात, पाण्यात ठेवले.

4. आम्ही त्यांना किचनच्या कागदाने पसरवून कोरडे करतो.

5. त्यानंतर आम्ही ते बेकिंग पेपरमध्ये पसरविले जे आम्ही बेकिंग पेपरसह झाकून ठेवू.

6. सुमारे 200 मिनिटांसाठी 10º वर बेक करावे. मग आम्ही ओव्हन 160º पर्यंत कमी करतो आणि आमच्याकडे ते सुमारे 15 मिनिटांसाठी त्या तापमानात असतात. त्या नंतर आम्ही ते पूर्ण झाले आहेत की नाही हे तपासतो आणि आवश्यक असल्यास आम्ही त्यांना आणखी काही मिनिटे सोडा.

7. ओव्हनमधून एकदा आम्ही त्यांच्यावर थोडे मीठ ठेवले.