उत्रे मिशा कागदावर चिकटल्या

तयारी

1. एका मोठ्या वाडग्यात, साखर आणि चमचे व्हॅनिला साखर सह अंडी पांढरे करा, म्हणजेच, ते मऊ होईपर्यंत आम्ही रॉडने मारतो.

2. पुढे आपण चाळलेले पीठ थोडे-थोडे घालू, यीस्ट आपल्याला चाळणीने किंवा गाळणीने मदत करेल.

3. दालचिनी घाला आणि गुठळ्याशिवाय एकसंध वस्तुमान मिळेपर्यंत मारणे सुरू ठेवा.

4. सिरप तयार करण्यासाठी, आम्ही पाण्याने एक सॉसपॅन विस्तवावर ठेवतो, लिंबाचा कातडा कोणताही पांढरा भाग नसतो आणि चार चमचे साखर घालतो.

5. साखर विरघळली आणि सिरप घट्ट होईपर्यंत सोडा.

6. पूर्वीच्या वस्तुमानात सिरप घाला, ते चांगले मिसळा.

7. प्लेटला चर्मपत्र कागदाने झाकून घ्या आणि चमच्याने मारिया बिस्किटाच्या आकाराची वर्तुळे करा आणि पृष्ठभाग मागील बाजूने गुळगुळीत करा

8. आपण मॅकरून दरम्यान वेगळे करणे सोडले पाहिजे कारण जर ते आकाराने वाढतात तसे ते एकत्र होत नाहीत - ते अनेक बॅचमध्ये करणे चांगले आहे

9. 7-8 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे.

10. जेव्हा ते रागवतात, तेव्हा आम्ही त्यांना जोडलेले चर्मपत्र सोडण्यासाठी मोस्टॅचोन कापतो, जसे की अस्सल मोस्टॅचोन (जरी अस्सलमध्ये तपकिरी कागद असतो).