झुचिनी सूप, उन्हाळ्यासाठी थंड

तयारी

1. साहित्य तयार करण्यासाठी, आम्ही धुतलेली झुचीनी अर्धवट सोलून आणि चौकोनी तुकडे करून सुरुवात करतो.

2. बटाटे सोलून स्वच्छ धुवा आणि चिरून घ्या

3. chives, आम्ही काप करा.

4. लोणी असलेल्या एका भांड्यात, आम्ही स्प्रिंग कांदा परतवून सुरुवात करतो, नंतर बटाटे घालतो आणि मीठ आणि मिरपूड घालतो.

5. पुढे, आम्ही zucchini जोडा

6. भाज्या किंचित मऊ होऊ द्या.

7. नंतर, आम्ही त्यांना चिकन मटनाचा रस्सा सह झाकून आणि भाज्या निविदा होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा.

8. चीज जोडण्याची वेळ आली आहे

9. आचेवरून काढा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मलई फेटून घ्या.

10. आम्ही मलईच्या रिमझिमतेस ठेवले, आम्ही मीठ आणि मिरपूड सुधारतो, आम्ही मिसळतो आणि थंड करतो.

11. आम्ही ऑलिव्ह ऑईलच्या धाग्याने सर्व्ह करतो.