एक द्रुत सॉस सह डुकराचे मांस fillets

तयारी

1. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, थोडे घालावे ऑलिव तेल (सुमारे 25 मिली) आणि गरम करण्यासाठी ठेवा. आम्ही फेकणे डुकराचे मांस स्टेक्स मीठ सोबत आणि आम्ही तळणे दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत.

2. दुसर्या तळण्याचे पॅन किंवा लहान खोल तळाशी सॉसपॅनमध्ये, बाकीचे ऑलिव्ह तेल घाला आणि गरम करा. मशरूम तळणे चांगले निचरा. आम्ही त्यांना तपकिरी करू.

3. पुढे आम्ही च्या चमच्याने जोडतो केचअप आणि काढा. साधारण एक-दोन मिनिटे तळू द्या.

4. आम्ही जोडा क्रीम 200 मि.ली. शिजवण्यासाठी आणि नीट ढवळून घ्यावे. गॅस थोडा कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजू द्या.

5. जिथे फिलेट्स आहेत तिथे आम्ही सॉस घालतो आणि आम्ही ते सर्व एकत्र शिजवतो 5 मिनिटे, उघड

6. ते पूर्ण झाल्यावर, आम्ही सर्व्ह करतो आणि थोडेसे शिंपडा चिरलेली अजमोदा (ओवा).