सीझर कोशिंबीर आज आपल्याला हे माहित आहे, कोंबडीवर आधारित, ते मूळ रेसिपीसारखेच नाही कॅसर कार्डिनी नावाच्या इटालियन मूळच्या मेक्सिकन शेफने तयार केले. फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सच्या आंशिक धन्यवादात आता अस्सल सीझर कोशिंबीर बनविला गेला आहे रोमन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि तळलेले ब्रेड सह ऑलिव्ह तेल, कठोर-उकडलेले अंडे, लिंबाचा रस, व्हेर्स्टरशायर सॉस आणि मिरपूड सह परिधान केलेले.
परंतु मुलांच्या चव जवळ येण्याकरिता, आम्ही मलईयुक्त दही सॉस किंवा मध असलेल्या पारंपारिक व्हिनिग्रेटसाठी लिंबू, मिरपूड आणि वॉर्सेस्टरशायर ड्रेसिंग, अधिक आंबट आणि ताकदवान बनवणार आहोत. दुसरीकडे आम्ही चिकन आणि चीज सारख्या पौष्टिकतेस अधिक पौष्टिक बनविण्यासाठी प्रथिने समृध्द घटक प्रदान करू.
थोडक्यात, मूळ सीझरपासून, आज बनवलेल्या या कोशिंबीरच्या बर्याच आवृत्त्यांमध्ये फक्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारी कोशिंबीरी आणि तळलेले ब्रेड शिल्लक राहिले आहे, ज्यामध्ये चिकनऐवजी अँकोविज किंवा हेम देखील जोडले जातात.
एस्कारोल आणि चिकन सीझर सलाद
सीझर सॅलड हे उन्हाळ्याचे वैशिष्ट्य आहे. उष्णता सुरू झाल्यावर, ही पाककृती दर आठवड्याला आपल्यासोबत येते आणि स्वादिष्ट असते
प्रतिमा: अर्जेंटिना पाककृती