(11 मते)
लोड करीत आहे ...
Este कॅरमेलयुक्त कांदा, औबर्जिन आणि झुचीनी पफ पेस्ट्री हे आपल्या चव आणि कारमेलिझ कांदा प्रदान करीत असलेल्या गोडपणाने आपल्याला आश्चर्यचकित करेल. हे बनविणे खूप सोपे आणि अतिशय आकर्षक आहे. स्टार्टर किंवा अपरिटिफ म्हणून मित्रांच्या मेळाव्यात घेणे योग्य आहे.
La कॅरमेलयुक्त कांदा आपण ते घरी बनवू शकता, मी आपल्यास रेसिपीचा दुवा सोडतो जेणेकरुन हे बनविणे किती सोपे आहे हे आपण पाहू शकता. हे आपल्या मधुर पफ पेस्ट्रीसह बर्‍याच प्रकारचे डिशसाठी आपली सेवा देईल.
कॅरमेलयुक्त कांदा, औबर्जिन आणि झुचीनी पफ पेस्ट्री
भाज्या आणि कॅरेमेलयुक्त कांद्यासह या स्वादिष्ट पफ पेस्ट्रीचा प्रयत्न करा, आपल्याला त्याच्या चवमुळे आश्चर्य वाटेल.
- बार्बरा गोंझालो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- सेवा: 4
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 पफ पेस्ट्री
- 1 ओबर्जिन
- 1 zucchini
- 4 किंवा 5 चमचे कॅरेमेलयुक्त कांदा
- 100 ग्रॅम किसलेले एमेंटल चीज
- ओरेगॅनो
- तुळस
- ऑलिव तेल
- मीठ
तयारी
एग्प्लान्ट आणि झुचीनी अंदाजे 1/2 सेंटीमीटरच्या तुकड्यात कापून घ्या. (तुम्ही त्यांना सोलू शकता किंवा त्वचेचा काही भाग सोडू शकता, तुम्हाला आवडेल).
एक लोखंडी जाळीची चौकट किंवा फ्राईंग पॅनवर थोडे तेल घाला आणि दोन्ही बाजूंनी औबर्जिन आणि झुचीनीचे काप हलके किसले. चवीनुसार आणि राखीव मीठ.
पफ पेस्ट्रीची नोंदणी रद्द करा आणि ते ओव्हन-सेफ ट्रे वर ठेवा.
कॅरमेल केलेल्या कांद्याने पफ पेस्ट्री घाला.
पुढे, कांदा झाकून अनेक थरांमध्ये gineबर्जिन आणि झुचीनीचे तुकडे ठेवा.
किसलेले चीज सह भाज्या झाकून घ्या आणि ओरेगॅनो आणि तुळस सह शिंपडा.
सुमारे 180 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 30 मिनिटे ठेवा, जोपर्यंत चीज वितळत नाही आणि पफ पेस्ट्री आणि सोनेरी तपकिरी रंगत नाही.
