थर्मामिक्समधील कपकेक्स, ओव्हनशिवाय पेस्ट्री

तयारी

1. अंडी ब्लँच होईपर्यंत आम्ही एका भांड्यात साखरेने फेटतो, त्यांची मात्रा वाढते आणि पांढरी होते. नंतर चाळलेले दूध, मैदा आणि यीस्ट घाला आणि सर्व साहित्य नीट मिसळेपर्यंत काळजीपूर्वक ढवळा.

2. आम्ही काही योग्य मोल्ड किंवा लहान फ्लॅनर तयार करतो आणि त्यांना मफिन पेपरने आतून झाकतो.

3. कंटेनरच्या क्षमतेच्या एक तृतीयांश पर्यंत पीठ घाला आणि भरण्याचे एक चमचे घाला. आम्ही साचाचा सुमारे तीन चतुर्थांश भरत नाही तोपर्यंत आम्ही पुन्हा पीठाने झाकतो.

4. आम्ही ग्लासमध्ये अर्धा लिटर पाणी घालतो, बंद करतो आणि 25 मिनिटे वरोमा तापमान आणि गती 1 वर प्रोग्राम करतो.

5. वरोमा डब्यात मफिन्स ठेवा आणि पाणी उकळू लागल्यावर 10 मिनिटांनी थर्मोमिक्सवर ठेवा, झाकून ठेवा आणि 10-15 मिनिटे शिजवा.

6. जर तुमच्याकडे थर्मोमिक्स नसेल, तर आम्ही ते स्टीमरमध्ये किंवा भांड्यात कसे बनवायचे ते समजावून सांगू, जर तुमच्याकडे स्टीम कुकिंगसाठी अनुकूल रॅक असेल. हे करण्यासाठी, मफिन उघडण्यापासून रोखण्यासाठी भांड्यातील पाणी फारच जोरात उकळत नाही हे लक्षात घेऊन आम्ही 10 किंवा 15 मिनिटे वाफ काढतो.

7. जेव्हा आम्ही ते तयार असल्याचे तपासतो, तेव्हा आम्ही त्यांना वायर रॅकवर थंड करू देतो.