कँडी PEAR

तयारी

1. सुरू करण्यासाठी, आपण नाशपाती सोलून अर्ध्या कापल्या पाहिजेत.

2. आम्ही चाकूने हृदय देखील काढून टाकतो

3. आम्ही त्यांना थोडासा लिंबाचा रस थंड पाण्यात बुडवून ठेवतो जेणेकरून ते गंजणार नाहीत.

4. एका सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर साखर, पाणी आणि लिंबाचा रस घालून हलका कारमेल तयार होईपर्यंत शिजवा

5. आता आम्ही नाशपातीचा रस, व्हॅनिला बिया, दालचिनी आणि बडीशेप घालतो

6. एक मिनिट शिजवणे सुरू ठेवा, त्या वेळी नाशपाती घाला आणि मऊ पण पूर्ण होईपर्यंत उकळू द्या.

7. सुमारे 20-30 मिनिटे पुरेसे असतील.

8. एकदा नाशपाती शिजल्यानंतर, आम्ही त्यांना सिरपमधून काढून टाकतो आणि बाजूला ठेवतो

9. दरम्यान आम्ही कमी उष्णतेवर कारमेल कमी करणे सुरू ठेवू शकतो जेणेकरून ते आणखी जाड होईल.