(38 मते)
लोड करीत आहे ...
सामान्य नियम म्हणून, मुलांना कांद्याचे शत्रू घोषित केले जाते. आम्ही कल्पना करू शकतो असा सर्वात विलक्षण आणि रसदार स्टू शिजवण्याकरिता आपण आधीपासून सर्व वेळ घालवू शकतो, की जर ते तोंडात ठेवत असेल तर मुलाला कांदा अगदी थोडा सापडला तर ते आपोआप त्यास नाकारते.
मी त्या मुलींपैकी एक होतो. मला तो तुकडा सापडला आणि माझे आयुष्य बुडत आहे, शब्दशः. मला ते चांगले आठवते, कारण मी नेहमी भाज्यांबद्दल खूपच निवडलेला होता. माझी आई म्हणायची: "परंतु जर तुम्हाला ते देखील लक्षात आले नाही तर प्रयत्न करून पहा." काय लक्षात नाही? हा! अर्थात मी केले, माझ्या संवेदना इतक्या मोकळ्या झाल्या आहेत की आजूबाजूला मी मैलांच्या तुलनेत कांद्याचा छोटासा तुकडा सुगंधित करण्यास सक्षम आहे.
परंतु कांदा शिजवण्याचा एक मार्ग आहे ज्यामुळे बर्‍याच मुलांना त्याचा प्रतिकार होणार नाही: कॅरेमेलयुक्त कांदा. आधीच तिचे स्वतःचे नाव तिला काहीतरी दयाळू बनवतेमुलाला देखील एक विशिष्ट कुतूहल वाटू शकते आणि ते गोड असल्याने ते सर्वात गोड वस्तूचे अलंकार बनते.
कॅरमेल केलेला कांदा
कारमेलाइज्ड कांदा हा आपल्या डिशमध्ये चव आणण्यासाठी एक उत्तम स्त्रोत आहे, परंतु तो योग्य कसा बनवायचा? ही सोपी रेसिपी चरण-दर-चरण स्पष्ट करते
