केशरी कोंबडी

तयारी

1. चिकन स्वच्छ करा आणि त्याचे तुकडे करा

2. आम्ही ते एका कंटेनरमध्ये ठेवतो आणि संत्र्याच्या रसाने झाकतो

3. आम्ही 12 तास फ्रिजमध्ये मॅरीनेट करू देतो

4. त्यानंतर, आम्ही कोंबडी बाहेर काढतो आणि ते तेलाच्या कॅसरोलमध्ये तपकिरी करण्यासाठी सीझन करतो.

5. सोनेरी झाल्यावर, आम्ही चिकन काढतो आणि राखून ठेवतो.

6. त्याच कॅसरोलमध्ये, चिरलेला कांदा आणि लसूण एकत्र करून औषधी वनस्पती घाला

7. जेव्हा कांदा मऊ आणि पारदर्शक असतो, तेव्हा आम्ही कॅसरोलमध्ये चिकन घालतो, संत्र्याचा रस मंद आचेवर 25 मिनिटे झाकून ठेवतो.

8. चिकन सर्व्ह करताना आपण सॉसला हरवू शकतो किंवा नाही आणि काही संत्र्याचे तुकडे आणि थोडे तांदूळ किंवा पास्ता घालून गार्निश म्हणून सर्व्ह करू शकतो.