कोकरू रॅगआउट आणि पाइन नट्ससह पास्ता

तयारी

1. आम्ही साहित्य तयार करून प्रारंभ करतो.

2. गाजर, सेलेरी आणि स्प्रिंग कांदा बारीक चिरून घ्या

3. आम्ही कोकरू बरोबरच करतो.

4. तुम्ही चाकूने किंवा यंत्राने मांस कापू शकता, तुम्हाला ते प्लेटवर कमी-अधिक प्रमाणात कसे हवे आहे यावर अवलंबून आहे.

5. एका मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेलाचा आधार झाकून ठेवा, भाज्या थोडे मीठ घालून चांगले परतून घ्या

6. स्वतंत्रपणे आणि देखील अनुभवी, आम्ही मांस तपकिरी

7. तयार झाल्यावर, आम्ही ते भाज्यांच्या पॅनमध्ये घालतो

8. लाल वाइन सह सर्वकाही शिंपडा आणि ते बाष्पीभवन होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजू द्या

9. नंतर टोमॅटो घालून मंद आचेवर सॉस घट्ट होईपर्यंत शिजवा.

10. दरम्यान आपण पाइन नट्स टोस्ट करू शकतो

11. जेव्हा रॅग्यू एकसमान असेल तेव्हा चिरलेली अजमोदा (ओवा), साखर, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि पाइन नट्स घाला

12. उकडलेल्या पास्तामध्ये भरपूर खारट पाण्यात मिसळण्यापूर्वी आणखी 5 मिनिटे शिजवा.

13. ताजे किसलेले चीज सह शिंपडा.